终于复刻出魂牵梦萦的沙县花生酱拌面！最妙的是全程没放糖，依旧香到跺脚。

秘诀就是用滚烫猪油化开花生酱，瞬间激发出醇厚香气，再淋上生抽、撒一把葱花，连鸡精都只放了一点点。碱水面下锅煮熟，带着热气拌进酱汁里，每一根面条都裹满了绵密浓郁的花生酱香，油润却不腻口。

面条筋道弹牙，酱香浓郁直钻鼻腔，一口下去就是记忆里的老味道。不用排队、不用出门，在家就能实现拌面自由，减脂期也能安心炫，简直是碳水脑袋的快乐天堂！