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每到荔枝季又要肥3斤

721美食&下厨

每到荔枝季又要肥3斤,今年高州的荔枝算是小年产量不高,白糖罂的产量算多的了,在家也要10到12天左右一斤,妃子笑和桂味就很少,卖价估计会更高。荔枝想要保存妥当就是要快,当收到荔枝后不要剪枝直接放入冰箱冷藏,如果收到荔枝打开箱放了半天再放冰箱也抢救不回来,外壳和味道都会有很大的区别。




今天11:23
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第一天没放冰箱的状态,有晶莹透亮的光泽,荔枝味最香浓,味道也最甜


第三天已变得乳白色,味道和甜度有所降低


第六天颜色又变得乳黄起来,味道和甜度都更逊色,但还是没有说到变味不能吃的地步


第一天的外壳干爽


第六天了外壳还是很鲜艳,如果不剥开看起来很新鲜


一颗荔枝三把火,荔枝不宜空腹食用,也不宜过量食用,怕上火可以蘸点盐吃
今天11:45回复
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