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肉沫宽宽面

480谈天说地

早上上班来经过市场买了宽宽面,自己在家做的一碗肉沫宽宽拌面,看着就很有食欲。宽宽的宽宽面,边缘微微卷曲,面条厚实劲道,吃起来口感特别扎实。

浇头是炒好的肉沫,配上软烂出汁的西红柿,再加一把青菜和香芹,颜色看着丰富多彩。还放了大姐自制的辣酱子油带着香辣,香气一下子就提上来。把滚烫的面条捞到盘里,铺上满满的浇头,拌匀之后每一根宽面都裹满红亮的汤汁。

面条吸饱肉汁和番茄的酸甜,肉沫细碎入味,夹杂着蔬菜的鲜爽,香香辣辣,一点都不单调。不用下馆子,家里简简单单就能做出这碗面。大热天不想做复杂饭菜,来上这一盘,有面有肉有菜。大口吃面,满嘴鲜香,吃得肚子饱饱,普通的家常饭,最能抚慰胃口。















今天12:11
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