






来珠海怎么能错过鲜掉眉毛的生蚝火锅!本地人爱来的大排档氛围,热热闹闹,太适合朋友聚餐✨。
上桌就被个头超大的生蚝震撼到,个个饱满肥厚,肉质白白胖胖,新鲜度肉眼可见。放进翻滚的药膳清汤锅里短暂涮煮,不需要复杂调料,最大程度锁住本身的鲜甜。捞起蘸上自制蒜蓉小米辣蘸料,一口咬下,汁水在嘴里迸发,嫩滑无腥味,口感绝了。
除了王牌生蚝,桌上摆满各类海鲜。鲜活鲍鱼、大虾、肥美的贝类,还有牛肉、腐竹等配菜满满一桌。大虾两种吃法,涮煮鲜甜,油炸外壳酥脆,内里虾肉Q弹,双重享受。
清汤锅底带着淡淡的药材香气,涮完海鲜再喝一碗汤,鲜而不腻。市井大排档没有精致装修,但胜在食材实在,性价比很高。吹着晚风大口吃海鲜,这就是属于海边城市的快乐。