今天煲汤泡无花果的时候，吓了一跳。水里慢慢浮出来好多小小的果蝇，一下子心里咯噔一下。

回想起来之前还直接生吃了不少，顿时有点忐忑。查完资料才安心，这类无花果里面的果蝇幼虫本身没有毒性，进入胃里就会被胃酸消化掉，不会在体内继续生长，只是心理上实在有点膈应。

反思原因，原来是装无花果干的袋子口没有封紧，存放的时候果蝇钻进去产卵了。学到一个实用办法：无花果干买回来，先放冷冻48小时，把虫卵彻底冻死。之后拿出来浸泡清洗干净，沥干再转入冷藏，并且一定要密封，尽快吃完。

真是一次难得的生活课堂。很多食材看着完好，内里暗藏小状况。往后干货类再也不敢随便敞口摆放，收纳密封这件小事，真的不能偷懒。