日期：[2008年9月18日]  版次：[FA03]  版名：[佛山读本 焦点]  稿源：[南方都市报]   网友评论： 4 条

本报讯 昨日本报报道了《22厂家69批次检出三聚氰胺》,那作为佛山本地为数不多的牛奶加工企业之一的南海区水牛奶研究开发有限公司(奶品牌为“百富露”)有无受此事件影响?据该公司销售科工作人员介绍,水牛奶本来蛋白质含量远超过国家标准,根本没有添加三聚氰胺的必要。 　　该公司销售科一工作人员说,百富露最近销量减少,原因很多,不知是受这次风波影响,还是受中秋节假日(往年每逢节假日,随着许多人出游,销售也会受到影响)的影响。 　　该工作人介绍,水牛奶(一头水牛一天产奶7、8斤,一头花奶牛一天产奶40斤)产量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸、乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶,“牛奶蛋白质含量,国家规定是3.0,有些花奶牛产的奶不能达到这个标准,奶农就向鲜奶添加三聚氰胺以提高蛋白质含量。然而水牛奶蛋白质含量在6.0以上,远远高于国家标准,对水牛奶奶农来说,没有添加三聚氰胺的必要。” 　　该工作人员说,“三鹿”出事后第一天南海质监局过来检查过,之后佛山质监局和省质监局也来检查过。

http://epaper.nddaily.com/B/html/2008-09/18/content_576455.htm