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迪妈教你如何识别阳澄湖大闸蟹的真伪！！
141817谈天说地
2.生命力：正宗的阳澄湖大闸蟹生命力很强，他本身体质好，只要温度在30度以下，在路上运输2-3天就没有问题，假冒的稻田螃蟹被用药粉洗过澡，生命力脆弱，根本经不起路上的运输，容易出现死亡！！
3.看味道口感：正宗的阳澄湖大闸蟹不用调料吃上去味道有点点甜，肉质也很坚实，很香，也不会觉得特别腥气，假冒的则没有这个甜味，而且口感上肉质有点烂糊糊的，不用调料的话，很难吃，感觉特别的腥气！
4.看上市的时间：正宗的阳澄湖大闸蟹是在8月上少量的小毛蟹（大闸蟹里小的螃蟹，长不大的那种）正式上市还要到9月中下旬，10-12月份是螃蟹最好的时候，最晚到1月初就结束了（少数人为了卖高价囤积到过年的除外），如果螃蟹很早就上市了，那肯定不是我们阳澄湖大闸蟹！
2008/11/28
