楼主，这样做出来的猪脚口感是怎么样的？很喜欢吃那种有点脆脆的、爽口的那种。不喜欢煮得太烂的

学习了！看起来很不错喔，有空试试！

[ 本帖最后由 森宝 于 2009-4-17 10:39 编辑 ]

支持! 腌过之后隔水清蒸出来的味道也不错哦.

支持一下

我呢个煲旦系专门焗鸡，焗猪脚的，焗蛋糕又系另外一个煲旦，煮饭又系另外一个不锈钢加厚煲旦，就买呢煲旦都用左我200大元

就系呢种口感，唔会烂烂的，爽口，又软滑

今晚就试一下，谢谢LZ

盐焗鸡肾味道很不错咧

或者你可以系最后第二次跳门，一跳的时候，加点老抽，上去调色，再盖上煲盖焗20分钟，Ok

猪手也能熟呀？佩服佩服！

看起来还不错，但是加点颜色会更好看。适合我这种不会煮饭的人。嘿嘿

你中意可以自己加D老抽调色伽

顶下~

,,

鸡的做法我也做过.开始也用买的粉,不过后来只是用一般的生姜或者沙姜+盐,也可以加点胡椒,味道同样非常好.
猪手的下次要试试才行.不知道会不会太多油出来呢?还有,我想加点生抽或者老抽颜色应该会更吸引.

加老抽会好D，加上抽焗完，有小小酸味道

(*^__^*) 嘻嘻……呢个系懒人菜黎伽，又方便又简单，再整个青菜就可以开饭喇O(∩_∩)O~

原来猪脚也可以这样做，又学到了

这样电饭煲好快坏