买的粘米粉是做不好萝卜糕的，我家做萝卜糕很多年了。粘米粉一定要自己打的才行，米不要选太好的，因为太粘了做出来会不好吃像糯米。选1斤1.5元的米就OK了，什么丝苗啊珍珠米千万不要。泰国的粘性更重，更不好做了。你可以做芝麻糊的，或者芋头糕，没有萝卜糕那么麻烦。还有白糖糕，红糖松糕==。这些都是粘米粉的。或者买凉粉草做凉粉

国产的粘米粉质量不好，所以做出来的萝卜糕就不成功。技术问题，怎么赖粘米粉用三象牌吧，一般用来做糕类，其他做法不详，网上查查

买的粘米粉是做不好萝卜糕的，我家做萝卜糕很多年了。粘米粉一定要自己打的才行，米不要选太好的，因为太粘了做出来会不好吃像糯米。选1斤1.5元的米就OK了，什么丝苗啊珍珠米千万不要。泰国的粘性更重，更不好做了。
你可以做芝麻糊的，或者芋头糕，没有萝卜糕那么麻烦。还有白糖糕，红糖松糕==。这些都是粘米粉的。或者买凉粉草做凉粉

楼上的好强啊。
PF

路过

国产的粘米粉质量不好，所以做出来的萝卜糕就不成功。

技术问题，怎么赖粘米粉

用三象牌吧，一般用来做糕类，其他做法不详，网上查查

路过