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干章鱼怎么吃?

1396312美食&下厨

家里有一袋干章鱼噢,有没有哪位MM知道应该怎么做菜呢?是用来炒菜还是褒汤的?
2009/06/18
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闹闹08闹闹08沙发
我家里用来跟猪骨煲汤,或者浸一小时后,再拿来同的猪肉一起绞碎,做肉胶去蒸.好好味的,
2009/06/18回复
章鱼节瓜煲猪展,煲猪手都得,我一般用来煲汤。章鱼是催奶的,我坐月时喝了很多
2009/06/18回复
呵呵,
2009/06/18回复
我老公最喜欢把干章鱼放微波炉里面烤1-2分钟下啤酒吃,很好味的。
2009/06/18回复
煲章鱼节瓜汤呀,鲜甜不肥腻
2009/06/18回复
x1976x19767楼
章鱼绿豆莲藕煲骨头,下火
2009/06/18回复
2009/06/18回复
我家是这样做的:
材料:猪手
配料:香菇,干章鱼,板粟或芋头。
1   猪手洗净飞水备用,香菇泡发,干章鱼泡发切块或条。
2   锅烧热后放少量油放白糖炒糖色,倒入猪手翻炒后,倒入高压锅,再放入配料,加适量的水,要是觉得颜色不够红可加些老抽。
3   就是等着高压锅叫了,再焖上一二十分钟即可。会做饭的妈妈一定是知道的。
  还有就是别忘了放盐和鸡精哦 有兴趣的妈妈不妨试试,呵呵,真的好好味!
2009/06/18回复
煲汤,催奶
2009/06/18回复
TYDTYD11楼
泡软后用来炒LA 椒
2009/06/19回复
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