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美味的芒果芝士免烤蛋糕(13楼已上做法)

14924104美食&下厨

也是第一次做这种蛋糕,一直上网搜寻制作方法和材料分量,搞了2个小时才开始动手,所以从下午2点钟到现在晚上10点才能搬上网,先上片看看吧!

芒果粒镜面



左侧面



右侧面



被分割为三个小心形



独个近照



多来个合照吧因为转头就被瓜分了



被掏空的大心形变了形哦



幸亏在没被解剖前留了全相



[ 本帖最后由 岚猪猪 于 2010-6-25 20:29 编辑 ]
2010/06/16
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BB女BB女沙发
LZ,你点样将个蛋糕从蛋糕模到那出来的?我成日都整唔出来的。你系用蛋糕模定系用慕士模正的?
2010/06/17回复
BB女:
LZ,你点样将个蛋糕从蛋糕模到那出来的?我成日都整唔出来的。你系用蛋糕模定系用慕士模正的?
查看原文
我是用慕士圈的,其实用蛋糕模也可以啊,只要拿出冰箱后,用风筒热风向蛋糕模的周围吹一圈,还有就是用把不锈钢蛋糕刀在蛋糕和模之间小心的绕一圈,就很容易脱模了,
2010/06/17回复
丞丞:
做得很好看啊!不过有点复杂啊,请问材料在什么地方可以买到?还想问一下你做这个蛋糕大概用了多少钱?
查看原文
这个蛋糕大概用了23元左右吧,海珠区南泰里面的材料都有,水果就不用说啦
2010/06/17回复
BB女BB女5楼
我系用活底的蛋糕模,拿出来容易啊,但问题系下面的点拿啊?(就系饼干同蛋糕模底点分离啊?)你点样分离的甘靓的?
2010/06/17回复
请问吉利丁片3.5片  在哪里买啊``
2010/06/17回复
BB女:
我系用活底的蛋糕模,拿出来容易啊,但问题系下面的点拿啊?(就系饼干同蛋糕模底点分离啊?)你点样分离的甘靓的?
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我用既系慕士圈,下面垫了锡纸,你也可以试试垫一下
2010/06/17回复
BB女BB女8楼
慕士圈哪里有的买?南泰有吗?
2010/06/17回复
好厉害啊,LZ,是不是 材料和模具都能在南泰买到?除了南泰,还有其他地方有吗?我在白云区
2010/06/17回复
  好想食啊 好中意芒果味芝士蛋糕啊
2010/06/17回复
好想吃啊
2010/06/17回复
好漂亮啊,好想吃啊,请问吉利丁片3.5片大概是几克啊?我家有粉粒,还有就是奶油打发7成是什么意思?我现在就有立刻去做的冲动
2010/06/17回复
真的很好味道,快上方法
2010/06/17回复
LZ做得好靓吖,羡慕中。。。。。。。
2010/06/17回复
谨慎谨慎15楼
口水流佐一地,
2010/06/17回复
好吃!有空一定要学习做
2010/06/17回复
google-hu:
请问吉利丁片3.5片  在哪里买啊``
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在网上和在南泰或者一德路都有得买
2010/06/17回复
有有妈sandy:
好漂亮啊,好想吃啊,请问吉利丁片3.5片大概是几克啊?我家有粉粒,还有就是奶油打发7成是什么意思?我现在就有立刻去做的冲动
查看原文
大概30克到40克之间,将淡奶油用打蛋器打到有纹路就可以了

[ 本帖最后由 岚猪猪 于 2010-6-17 12:56 编辑 ]
2010/06/17回复
BB女:
慕士圈哪里有的买?南泰有吗?
查看原文
南泰里面什么都有得卖,你去看看
2010/06/17回复
好漂亮~
2010/06/17回复
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