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开胃清凉又减肥的甜饮来了

28798162美食&下厨

其实就是很简单的 蜜浸柠檬

做法很简单

  材料:柠檬  蜂蜜  冰糖  



把菜刀,砧板 洗干净,晾干水份()一定要晾干水份)  柠檬清洗干净晾干水份(最好用清洁布擦擦,因为柠檬外皮不平,有些东西简单用水洗是洗不干净的





然后柠檬切去两头,再切成薄片, 记得把柠檬籽去掉啊,这样浸出来的蜜才不会有苦涩味,



在保鲜盒里铺上一层蜂蜜,垫一层柠檬,再来一层冰糖,然后再上柠檬。一直装完为止。。。。。。

装好用保鲜膜密封好,放冰箱,最短时间一个星期就可以食用了

一勺柠檬蜜冲一杯水,一杯健康又养身的柠檬蜂蜜茶搞定了

PS:千万记得,砧板和刀要洗干净,不能有油和水,要不然会发霉长毛毛的。
2011/04/28
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冰糖和蜂蜜,功效是不一样的,有的人放白糖,但冰糖比白糖更好

切下来的柠檬两头,千万不要扔掉啊,还能用的



你家冰箱如果有点难闻味道,把这些东西随便放冰箱里,有除味的功能哦!!!
2011/04/28回复
sweety2009:
老表送了一罐,放在冰箱半年了,还能吃吗?
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能,只要不发霉,不长毛毛,十年都能吃,而且时间越长味道越醇厚
2011/04/28回复
原帖由 笨笨珠珠 于 2011-4-28 19:53 发表 叫我家男人来看看。。。同样是男人,差别怎么那么大捏?
哈哈哈
2011/04/28回复
2011/04/29回复
x_s_jing:
呵呵~刚刚昨晚做了~就是照楼主的做法~等食咯~不过就系怕个保鲜盒未干晒D柠檬发霉啊~问下LZ系米一定要等1个星期才可以饮呢~~现在都想偷饮了~
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时间越长越好
2011/05/13回复
小白妈_809:
只要不是太甜的话,我就自己做做试试。嘿嘿
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这个再甜也不怕,因为是蜂蜜和冰糖,再加上有柠檬,不会发胖的!还对减肥瘦身有一点点的帮助
2011/05/19回复
香草山丘:
是不是最底放一层蜂蜜就好?
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最底放一层蜂蜜,然后放柠檬片,再放一层蜂蜜,加冰糖,接着放柠檬片,直到放完柠檬片,最后放上一曾蜂蜜封顶就可以了
2011/05/19回复
香草山丘:
哇,你回复得好快哦!就是:蜂蜜-柠檬片-冰糖-蜂蜜-柠檬片-冰糖-……蜂蜜
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好聪明啊你,一看就懂了,哈哈!!
2011/05/20回复
香草山丘:
6昨晚睡前忘了搞,半夜儿子醒来玩,正好我肚子饿,就边蒸馒头边搞柠蜜。我的蜂蜜结出很多糖块来,不知能不能成功。
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蜂蜜结晶,瓶子充气是正常现象,假蜂蜜反而没有这样的现象
2011/05/22回复
雁南飞3126:
楼主的介绍真的很不错!我昨天才弄的蜂蜜柠檬  今天下午就拿来喝啦!非常好喝!我觉得有些甜!可能是放太多的冰糖了!多的楼主提醒说要把柠檬的核去掉!果然蜂蜜柠檬一点都不会苦也不会色!非常感谢楼主的介绍!
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多浸段时间,让冰糖充分溶解,这样味道更好,我做的都一个月了,只是尝尝味道,还没真正拿来喝
2011/05/24回复
brian爸爸:
不错!不错!今天就做。
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原来真的还真有爸爸级的人在论坛看厨版,我以为除了一得他爹,菜男 两位前辈,就剩我了
2011/05/25回复
Belle毛毛妈:
楼主,我用蜂蜜兑水然后加上新鲜的柠檬(有汁有片),跟你做的这种是差不多味道吗??
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你这是冲蜂蜜柠檬水,和柠檬蜜不一样的,味道没那么醇厚
2011/05/25回复
minghan518:
请教,这样的柠檬蜜,跟直接用蜜糖水加柠檬,有区别吗?
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肯定有区别的,蜂蜜水加柠檬没有这种柠檬蜜的香醇,柠檬浸泡在蜂蜜里,蜂蜜中带有柠檬的香,柠檬中带有蜂蜜的甜
2011/05/30回复
雨点兔:
只是底层放了一层蜂蜜,上面就没放蜂蜜了,只放了冰糖,不知道会不会差太多呢?
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那你要等到柠檬泡软了之后,用勺子(擦干净水)把柠檬压下去,要浸泡到蜂蜜
2011/06/01回复
xiaobaobao:
想问LZ,这个小朋友也能吃吗?
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能,小朋友喝了开胃呢!
2011/06/14回复
尧尧宝妈咪:
对妈网一些我曾经帮助过的某些人,某些事 非常地极度地 心寒和失望!!!!
2011/06/21回复
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