我是个烘焙菜鸟，刚买的打蛋器我用的不怎么顺手，胡乱瞎搅，结果昨天用一只蛋按比例试做威风蛋糕，就是用打蛋器打蛋白就花了我半个小时，鸡手鸭脚的。还有打蛋器的两对工具是具体如何运用呢？打蛋和搅面粉该用哪个呢？谢谢！
2010gege:这个情况就未试过，你有按配方分量吗，或者可能太多水啊，又或者换另外配方试下查看原文我是按妈网的靓妈的一个方照搬的，也许你说得对，要换另外配方试下了，谢谢你的指导，有问题我会再请教你噢。
MISHE妈
MISHE妈楼
