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重大发现!! 2分钟发好花胶 快进来围观 (多图)

352010美食&下厨

今日想煲乌鸡花胶汤, 但花胶没有泡, 想起别人说放微薄炉热一下 就可以剪成条, 我就把花胶摆进微波炉热一下,  不小心按了2分钟,    叮~!   打开微波炉,  哇爆炸头, 整个花胶爆发了 , 就像别人油发过那样, 像爆猪皮,肥肥松松脆脆的。  

我叮的是大概12头一斤的北海花胶, 不算厚的,叮了2分钟,就下面效果。   以后 用花胶 煲汤,滚汤,焖花胶,都不用泡发几小时甚至一整夜的,什么时候想吃,就什么时候爆它。 爆完 浸一下就软了, 像爆猪皮一样,很快就能使用了。


      


      

      



     

我没更大更厚的花胶, 我想一样可以的 , 但要控制要时间, 40克大概2分钟,  如果更大更厚的可以定时1分钟, 每 1分钟看下爆发好没。  那位妈妈有更大更厚的花胶爆发后,记得跟帖上个图哦。

大家赶紧去试试, 试了记得也上个图哦 。

我想到了,这个方法同样应该能爆猪皮的,  我叫我妈明天买点猪皮回来,  煮熟刮去肥油晒干, 准备爆猪皮咯~~哈哈哈
2013/01/27
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不会弹起啊, 很安全呀  没什么声音  2分钟  和快  很多人微波炉做爆米花呀
2013/01/28回复
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