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全手工自制月饼！广式加冰皮！！

1024251美食&下厨

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LadyMargretheLadyMargrethe21楼
坤坤妈咪:
哟，这个买的现成的，太古的。下次自己做。
查看原文
自己做的转化糖浆比较浓稠、亮泽一些
2014/08/18回复
karinkarin22楼
楼主好心灵手巧啊
2014/08/18回复
yoyo0109yoyo010923楼
楼主能分开写两个方法么？谢谢
2014/08/20回复
红白黑红白黑24楼
哗。。。好漂亮啊。冰皮。粉色的是什么来的
2014/08/20回复
红白黑红白黑25楼
一个冰皮的皮和陷比例多少呢。
2014/08/20回复
tomi0702tomi070226楼
好漂亮呢！
彩色的冰色是加了什么色素？还是加了什么果汁吗？
2014/08/20回复
sharon_laisharon_lai27楼
好漂亮啊。
2014/08/20回复
三月桔子三月桔子28楼
全手工自制，自己炒馅，自己做饼皮，加上烤制。

馅料是绿豆蓉。
那要烤多少分钟呀？
2014/08/21回复
坤坤妈咪坤坤妈咪楼29楼
那要烤多少分钟呀？
200度，20分钟
2014/08/25回复
yajie8778yajie877830楼
冰皮的颜色很好看的说
2014/08/27回复
坤坤妈咪坤坤妈咪楼31楼
冰皮的颜色很好看的说
加了食用色素。
2014/08/27回复
嘻嘻哈哈0715嘻嘻哈哈071532楼
想问一下脱帽的时候怎么样才不会粘着？上年做的时候都会粘着，脱得不好。
2014/08/28回复
FINFINFINFIN33楼
睇到我流口水
2014/08/28回复
yajie8778yajie877834楼
美美的说
2014/08/29回复
meinv.06meinv.0635楼
好多材料啊太复杂啦
2014/08/29回复
坤坤妈咪坤坤妈咪楼36楼
想问一下脱帽的时候怎么样才不会粘着？上年做的时候都会粘着，脱得不好。 ...
要用手粉，熟糯米粉，模具内要，饼皮外也要。就不会粘了。
2014/09/02回复
xia艺静11xia艺静1137楼
整得唔错哦。
2014/10/30回复
猪猪0220猪猪022038楼
求打包求打包
2014/12/02回复
shou11028shou1102839楼
做的好漂亮哦，做法一下亲，详细点哦
2014/12/31回复
太阳系的奇迹太阳系的奇迹40楼
手艺真是好啊
2015/01/10回复
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