冰室,是香港市井文化的标志
但事实上冰室起源却于广州,闻名于香港
冰室,一个集合香港文化与广州饮食的集结地
而冰室与茶餐厅主要不同之处
是前者只卖卖冷饮雪糕、沙冰、小食而不卖饭
但随着时代转变,不卖饭的冰室难以生存
故大部份冰室于1980年代至1990年代已式微
其余的冰室也参考茶餐厅的运作
售卖更多种类的食品,被认为是茶餐厅的前身
广州的冰室不少
顺记、美利权、皇上皇、阳光四大冰室的地位巍然不倒
九龙、林小媛连锁遍地开花
今天小编要推荐的是一些连锁店不多
却各有特色的人气网红店
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