帖子详情

在广州吃人均800+的日本料理是什么体验?

887617美食&下厨

节前要连续上6天班太郁闷
奖励了自己去吃Omakase充电

中午时段有三个价位
最便宜800+ 最贵2k+
虽然要犒劳自己 但都吃不起最贵的
不过 已经相当满足了
位置在珠江新城富人区 环境如下







师傅十分健谈 有问必答 无问也主动介绍
不会让你不知道自己吃了什么

前菜是海胆茶碗蒸
空腹先暖暖胃 再吃冷菜比较好





然后是个酥炸八爪鱼片
没吃过这样的做法
有点甜 又不会腻 好嚼头 喜欢



然后吃个酸酸的类似海菜的东西
就可以正式开动吃寿司啦
(虽然师傅有介绍 但我的记性也是不太好
只能凭仅有的记忆写了)



2021/05/08
全部回帖
我们有几个人 订了个包厢
看着师傅切海鲜的时候 都流口水了
寿司没有每个都拍
只能说每个食材都很新鲜又很鲜甜
果然贵有贵的道理











这根山葵 据说价值300+



2021/05/08回复
来到重头戏之一 海胆!!!
真的超级鲜甜 还有回甘
师傅也特别大方 给满满一摞叠上去

这里的紫菜也是特别脆
一定要尽快吃
是前所未有的体验





后来我们还意犹未尽
追加了白海胆(不在800+范围内)
这个一板就价值几k
要了一片 师傅说要放在虎口上吃
这是比较人体温度比较低的地方
吃起来会更美味 也别点任何酱料
原汁原味就最正 事实证明也真的是
只不过这样吃就有点狼狈





继续放毒





下面这两个我也超爱
这个贝超厚身 一口大满足!!!
紫菜卷里面有鱼生茸
配上这个这么脆的紫菜真的好绝!!!





2021/05/08回复
啊呀!漏了一个要重点介绍的!
鹅肝金枪鱼寿司
把鹅肝磨成碎碎
入口即化 口感像雪糕
真的超级正点!!!





结尾啦!

喝了碗料很足的汤
有鲍鱼 剥好的濑尿虾等等
就好正!!!







最后吃个饭后雪糕
真是觉得什么工作疲劳都一扫而空
感叹一句,人,偶尔还是要奢侈一把啊!!!

2021/05/08回复
流口水了……
2021/05/08回复
默默加入探店清单,荷包涨了就去打卡!
2021/05/10回复
看着好有食欲
2021/05/12回复
厨师都不带手套就碰肉的?
2021/05/12回复
还是接受不了生吃
2021/05/12回复
太壕了,默默地吞了把口水
2021/05/12回复
环境也不错哇
2021/05/12回复
看着都流口水了啊
2021/05/13回复
玲玲4725:
厨师都不带手套就碰肉的?
查看原文
我也是,不习惯看着别人直接下手,再好吃的食物也会有点难以下咽,不让我 看到就没所谓
2021/05/13回复
手套都唔带?不觉得恶心吗?几贵都唔代表上档次
2021/05/13回复
eikaeika15楼
好想吃啊,打卡去
2021/05/13回复
wenwywenwy16楼
正宗的日料,Omakase都是厨师光手捏的吧。我觉得手部清洁好就没啥好介意的
2021/05/14回复
wenwy:
正宗的日料,Omakase都是厨师光手捏的吧。我觉得手部清洁好就没啥好介意的
查看原文
哈哈个D评论我都唔知答咩好
2021/05/14回复
感觉不值。和平时吃开几百的差不多,我不吃生,不好评价海胆,但其他看成色认为一般般
2021/10/13回复
猜你喜欢

这家店的老板天天在练铁砂掌,原来为传承四代留下来的手艺|【吃道,汕尾美食头号店】

【“煲”掂广州】酱醋猪脚没有你不知道的好

这是我在广州吃过最性价比高的日式自助餐~~~原价2000人均喔~~~吓到了吧!

日料餐厅里的超赞生蚝,真的不是开玩笑!

分享孕期饮食管好血糖

妈妈们你们怀孕的时候做过哪些疯狂事呢?我来说说我怀孕12周做过的疯狂事吧!

热点推荐

你们还吃海鱼吗?市场价格优惠了好多

周末去哪儿?逛逛文创味十足的扶光书店

9点后的钱大妈有什么?打五折很香!

百花糖水铺说要结业了 你去过吗?

最近喜欢上拍风景照片,特别爱拍花

上班还没有退休工资高

我们身边的百花糖水铺说要结业了

有没有中考碰上叛逆期的?

打卡晓港公园游乐场

贵价酸奶成泻药?刷新三观

广州图书馆又有免费送书上门活动啦

今年永旺的十元均一逛完了 无乜意思

蒜蓉青菜吃腻了 试试这个白灼上海青

查看更多热点 >

回帖