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全身都是宝!这种水果正新鲜上市,发黑后反而更甜?

29814羊城美食

 


荔枝过季了!龙眼也过季了!

接下来,属于广州的水果还有啥? 

别急,还真的有哦! 

这种奇特的水果表面突兀不平整

不细看的话还觉得有点像荔枝

不过却全身都是绿色的

虽然像没熟透一样

但这个月的它

却能给你带来别样的“甜”




这种水果很多人都见到或者吃过

但是大部分人都不知道它叫什么名字

其实,这种水果就是“番鬼荔枝” 

现在正是番荔枝上市的时候哦~




番荔枝有着非常奇特的外表

通身碧绿

也很像一颗巨大的荔枝而得名

甚至还有人说它

像佛祖释迦牟尼的头发

所以,它还有另外的一个名字

“释迦果”


番荔枝

番荔枝是一种公认

比较美味的水果

不仅甜度高还很多汁

它果实的结构和外表一样特别

掰开以后才发现

里面是一瓣的白色果肉

夹杂着黑色种子




番荔枝一直都不走寻常路

除了果实样子比较奇特之外

番荔枝的肉质花朵也都很“可爱”




番荔枝
的营养成分有多高?


每100克果肉组织的

营养成分含量很高

其中矿物质就占0.6%~0.7%

碳水化合物23.9%

钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%

有机酸为0.42%




而且番荔枝

还含糖15.3%~18.3%

维生素C为0.265克

蛋白质为1.55克




可能是因为番荔枝含有多种营养物质

所以有激活脑细胞和降低血糖的功效

在国外经常用来治疗脑萎缩和糖尿病

糖尿病患者经常食用番荔枝

对于病症的减轻

有明显的辅助食疗作用




番荔枝还能有效

延缓肌肤衰老,美白肌肤

因为它的纤维含量较高

能有效地促进肠蠕动

排走积存在肠内的宿便

所以它也是一种很好的抗氧化水果




它的根可作泻药,叶可作伤口消毒

总之,这种水果全身都是宝!

重要的是它的保健作用不可忽视

据说番荔枝还曾火遍珠江三角洲

走红之后被制作成

果汁、果露、果酱等

保健作用

1、番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。

2、果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,其根可作泻药,叶可作伤口消毒。

3、糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

4、国外在长时间的野外科学探险考察活动中,番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及时地补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免维生素C缺乏,起到辅助食疗作用。




番荔枝的正确吃法

购买番荔枝时一定要熟软才能吃

如果买到生硬的番荔枝

可用报纸包裹后喷些水

几天之后果实变熟软去皮切块食用

如果番荔枝果皮发黑

不用担心,口味更佳

但切记果皮不可食用哦~




虽然番荔枝含糖量比较高

但对血糖的影响甚微

糖尿病患者无须忌食

不过,在食用番荔枝的时候

尽量不要和乳制品

或高蛋白的食品一起食用

以免生成不易消化的物质

而造成消化不良




没想到释迦果的

营养价值原来这么高!

趁着番荔枝现正当季

 可以适当买来

给自己、家人补一下哦~

资料来源广州着数、网络等;如有侵权请与本公众号联系。

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09/09 15:28
全部回帖
系好吃好甜,不过价钱不便宜,大只的要20元/斤,小的都要10几元。
09/10 17:29回复
看着挺不错的,不知道甜不甜
09/11 07:15回复
好吃,就是太贵了
09/13 17:15回复
番鬼荔枝又叫林檎,释迦果是进口的,吃起来口感不一样的,就像国产奇异果和佳沛,都叫奇异果,但是口感相差很远
09/16 23:31回复
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