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自蒸萝卜糕,料多多

396515美食&下厨


食材:萝卜1.5斤,香菇2个,腊肠2条,虾米适量,瑶柱一颗



擦萝卜丝



炒料





炒软萝卜加盐、白胡椒粉、少许生抽。按萝卜和粉5:1的比例,加入粘米粉和澄粉



放入蒸烤箱蒸40分钟,出炉撒上白芝麻



完工!趁热吃,好棒👍
2021/12/23
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月wfj1月wfj1沙发
澄粉和粘米粉各放多少?全部用粘米粉得唔得?
2021/12/24回复
eikaeika板凳
全部用粘米粉也可以。我是70克的粘米粉,40克澄粉
2021/12/24回复
什么叫澄粉?几十岁人都没有听到过,尴尬
2021/12/28回复
5gma5gma5楼
|7311_1979:
什么叫澄粉?几十岁人都没有听到过,尴尬
查看原文
虾饺皮就是用澄粉
2021/12/28回复
澄粉、木薯粉、红薯粉、粘米粉、糯米粉……好多粉😂我也是慢慢学的
2021/12/28回复
请问还需要加水吗?
2021/12/30回复
妈妈网_dfluj6:
请问还需要加水吗?
查看原文
我不加,炒萝卜出的水够多了
2021/12/30回复
厉害了,出品超赞
2021/12/30回复
eika:
我不加,炒萝卜出的水够多了
查看原文
好的,谢谢
2021/12/31回复
梅妈梅妈11楼
做得不错啊。
2022/01/05回复
除咗用沾米粉,我还加滴马蹄粉…
2022/01/07回复
eikaeika13楼
应应妈妈:
除咗用沾米粉,我还加滴马蹄粉…
查看原文
没试过,是Q弹的感觉?
2022/01/11回复
如果全部用粘米粉,要放多少克呢?
2022/01/15回复
eikaeika15楼
well爱情树:
如果全部用粘米粉,要放多少克呢?
查看原文
那就粉类全部换成粘米粉,克数一样
2022/01/16回复
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