生蚝鸡煲试试这样做,可以炫三碗米饭‼️
203214美食&下厨
✅准备食材:
鸡肉、生蚝、葱花、姜、蒜头
✅制作步骤:
1⃣鸡肉加入适量蚝油、料酒、生粉、食用油、盐、胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。
2⃣调个酱汁:碗中加入适量蚝油、生抽、清水,搅拌均匀。
3⃣热锅下油,放入鸡肉,煎至两面焦黄,放入姜、蒜头,炒出香味。
4⃣将鸡肉倒入砂锅,淋上酱汁,盖上锅盖,大火煮至沸腾,转小火继续煮10分钟。
5⃣放入生蚝,再煮2分钟,撒上葱花即可出锅。
做法简单又好吃,喜欢吃生蚝鸡煲的宝子可以试试‼️
2023/02/07