分享一下做的简单家常菜~



✅️红萝卜豌豆玉米粒炒肉
1⃣瘦肉中加入适量蚝油、生抽、食用油，抓拌均匀腌制一下。
2⃣热锅下油，放入瘦肉炒至变色，倒入适量料酒，翻炒均匀。
3⃣倒入少许老抽，翻炒均匀至熟透。
4⃣热锅下油，放入蒜头爆香，倒入红萝卜粒、豌豆、玉米粒，翻炒至熟透，中途炒干加入适量清水。
5⃣倒入适量蚝油、盐，翻炒均匀，倒入炒好的瘦肉，翻炒均匀即可。





✅️番茄炒蛋
1⃣热锅下油，倒入鸡蛋液炒熟备用。
2⃣热锅下油，倒入番茄，翻炒至番茄软烂，加入适量清水，翻炒均匀。
3⃣倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐、白糖，翻炒均匀即可出锅装盘。





✅️豆豉蒸黄立鱼
1⃣黄立鱼两面均匀抹上盐，腌制一下。
2⃣将鱼放入盘中，鱼上面放上姜片，加入豆豉，倒入少许食用油。
3⃣水开放入蒸锅，中火蒸8分钟即可。





✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水，煮至沸腾，倒入少许食用油，放入青菜，翻炒一下，盖上锅盖，煮1分钟。
2⃣大火收汁，关火加入少许盐，翻炒均匀即可。





日子再忙，记得也要好好吃饭！