帖子详情
我做的甜酒长毛了是怎么回事啊？
23362
15
美食&下厨
爱读书的小猫
只看楼主
看那么多妈妈做甜酒，也想做醪糟汤圆，但是我做的酒，表面层铺了一层白毛？我中间挖的孔已经有水了，尝了一下挺甜的，但是发毛啊！！
有经验的MM怎么解决啊？还能吃吗？
还是等它继续发酵？
投票选项
(单选)
已有
人参与投票
投票已结束！
2009/04/03
分享到：
全部回帖
宜妈
沙发
是因为容器沾了生水，或油，所以长毛。弄掉后可以吃，我婆婆都这么做，没事
2009/04/07
回复
爱读书的小猫
楼
板凳
宜妈:
是因为容器沾了生水，或油，所以长毛。弄掉后可以吃，我婆婆都这么做，没事
查看原文
弄掉后好像又不会长毛哦，但是，怎么我发的汁好像不多呢？
2009/04/07
回复
可爱甜心的妈妈
4楼
长毛没事，汁不多，你可以烧点开水，放凉以后把它倒到甜酒里面，这样放几天，就会多汁了。切记一定要放凉了！
2009/04/07
回复
爱读书的小猫
楼
5楼
加水是不是就是停止发酵了？
要怎么保存呢？怎么才能变成黄酒呢？
2009/04/07
回复
猜你喜欢
下班最爱喝口小酒，这家是我的新据点！
NO.584 我和华浔的故事
第一次产检到华侨医院做，想死的心都有了
分享一下做造影的经验，希望能帮助各位姐妹们。
为什么我做的酸奶不成功？
原木加白色，混搭的50方小户型装修之路：迟来的马桶终于装上，悲催的离墙有点距离
热点推荐
京东自营买苹果手机 被爱回收坑惨了！
女儿打响抗痘大战 买了一堆外用药膏
康复治疗刷新我的新知 半个钟问诊600蚊
楼市全面放开 7区买房+1年社保可以入户
2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！
2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入
秋冬来补一补 干了这碗人参鸡汤
鲜嫩多汁的榄角蒸排骨 试过返寻味
每周一次的养发馆打卡，还是小包间
银联喜事多一元购 这次要蹲点抢券
番禺美食节值得冲 多了很多本地美食
悟空·西关游
海洋挖掘寻宝益智玩具避雷 智商税
查看更多热点 >
回帖
发表
写装修日记
爱读书的小猫
宜妈
爱读书的小猫楼
可爱甜心的妈妈
