红色小妖
红色小妖楼干锅肥肠
青红辣椒各两个、洋葱半个、姜
青红椒、洋葱洗干净、切成菱形备用、姜切片。
依次用面粉、盐、最后我还用了花生油洗肥肠，洗干净
的肥肠，臭味就基本没有了。
肥肠过水，切成小段。
压制好的肥肠滤水，放到锅里煸炒至金黄色
肥肠加老抽上色。
锅里下油，下姜、洋葱、青红椒爆香。
加入肥肠再煸炒一下，再加入一些，勾芡，盐鸡精，即可出锅
这次我买的是肠头，这种做法用一般的肥肠应该更好吃，肠头太厚了。
鸽子炖天麻
鸽子，猪骨，天麻，姜片
鸽和猪骨过水
然后全部材料一起放放炖盅，隔水炖一个半小左右，加盐，再炖十来分钟就
肉松：是看着另一位妈妈的贴子做的“金吉拉”
煮好的肉我直接用机子打碎，用手太太太慢了
最后一个红烧豆腐
[ 本帖最后由 红色小妖 于 2009-4-8 00:58 编辑 ]
，照了好多菜都没放上来，HH
现在把最近的菜都一起上吧
一楼表示一天，哈哈
蒜蓉粉丝蒸扇贝
第一次做，边做边学。出品一般
做法是网上复的，我也是照着这个步J来做滴
新鲜扇贝、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、香葱适量、红椒粒适量
粉丝用温水泡约30分钟至软，捞起沥干待用，葱切葱丝或者葱花待用；
将粉丝在每一个扇贝壳中围城鸟巢状，再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉上。
蒸锅烧热，将扇贝放入，大火蒸8-10分钟取出，将葱丝和红椒粒放在扇贝上。
炒锅洗净烧热，放入1大匙的油，烧至8成热（冒烟），将油均匀地倒在每一个扇贝之上，即可。
第二个是腊猪耳朵和腊肠，从家里带出来的
[ 本帖最后由 红色小妖 于 2009-4-8 01:34 编辑 ]
，
诗诗AND妈咪
悠闲自在
ivyzhou1985
瑞锋妈妈
stacey
xuanmm
sweet_常欢笑
why23253485
菊花香
口水一地
家有乖乖女
