小BAI:我试过,但系打唔成查看原文 如果是用在抹蛋糕上的应该用“金钻”植物奶油或健康点的话用“安佳”奶油,这两个才能裱花,如果是“雀巢”的淡奶油是不行的。把它打发到硬性发泡就可以裱花了。天气热的话在打发的盆子下面再垫冰水。