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那位MM知道怎么做镇江排骨?

29897美食&下厨

一直很喜欢吃杏花楼的镇江排骨,只是不知道怎么做?
那位妈妈知道的,可以分享一下不?
很快就是爸爸生日了,想做给他尝尝。先谢谢啦!
2009/07/06
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想知道。
2009/07/06回复
俺做过一次味道不错
2009/07/06回复
帮顶,想学
2009/07/06回复
【小编支招】镇江排骨制作全过程.  
排骨用少量油把排骨爆炒,爆炒期间不断翻动排骨以免焦掉,待排骨五成熟把多余油份倒掉,把姜、蒜头、酱油、糖、镇江醋、料酒、鸡粉 放入一同焖煮,焖煮一小时(小火).待酱汁变得粘稠,加入鸡精翻炒即成

青青搜索的做法,不知道能不能帮到蓝蓝。认为这道菜的重点是醋,一定要是镇江醋
2009/07/06回复
谢谢各位大侠,容小女子再问个问题,知道那里有镇江醋买不?
6
2009/07/08回复
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