想试呀
发豆芽有什么要注意的?
比如用什么东西装?
要不要用布把它盖黑了,不让它见光变绿色?
红豆黑豆芽已经发好了,绿豆芽上场了
1075243美食&下厨
黑豆就选有机黑豆,感觉这样的豆成功率会高一点,但实际不知道 现在在尝试(ps:绝对不是卖广告)
第一天,泡水约15-18个小时,之后就入盘开始发
第二天,看到豆芽要长出一点点的芽了,但是那个发芽率好似并不高(有点害怕发不成了)
刚刚12点醒来准备洗一下黑豆啦,谁知道有些黑豆芽断掉了,怎么办啊,还能发吗?不过确实比凌晨时候的芽要长些了
第二天过一半,看图吧
第三天,芽已经长了一写了,但是感觉好似没有全部都发芽,发芽率不高
[ 本帖最后由 迪迪妈b 于 2009-7-21 04:04 编辑 ]
2009/07/16
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迪迪妈b楼板凳
蝴蝶结:
想试呀 发豆芽有什么要注意的?比如用什么东西装?要不要用布把它盖黑了,不让它见光变绿色?
查看原文要用布盖好不见阳光,我是用个筲箕发而已,先在筲箕下面垫层类似蚊帐布之类的布,然后就放豆,再盖上一层纱布,就给重一点压住豆,听说绿豆最好发,而且只用发约4天左右,如果有山泉水就给山泉水发,这样豆芽会甜一些,没有就给自来水吧
2009/07/18回复
迪迪妈b楼6楼
小羊妈妈爱你:
LZ,你的是什么色的?图片上看不太清?
查看原文我都觉得好奇怪为什么会是这样的色,这个色我肉眼来看就感觉 深紫红色那样吧
菜市场买的黑豆芽是绿色的大概应为他们有把它晒过太阳吧
菜市场买的黑豆芽是绿色的大概应为他们有把它晒过太阳吧
2009/07/19回复
迪迪妈b楼8楼
今天是第五天半,我已经逼不及待的想看成果了,就把它摘下来,有些长得还蛮长的,感觉黑豆跟红豆发出来是有区别的,红豆有小叶子,黑豆就没有的。
最后在女儿的帮手下把豆芽末端的分根都摘下来了,等下晚餐就煮来吃,试下味道先
[ 本帖最后由 迪迪妈b 于 2009-7-19 17:44 编辑 ]
最后在女儿的帮手下把豆芽末端的分根都摘下来了,等下晚餐就煮来吃,试下味道先
[ 本帖最后由 迪迪妈b 于 2009-7-19 17:44 编辑 ]
2009/07/19回复
yoyoma091314楼
期待
2009/07/20回复