从外表看不出吧,看果身的瓣饱满不饱满,钉和钉之间能按到一起就说明熟了。3尖八角的就不好买了,金枕头就最靓也最好吃,说吓说吓又想吃了,哎呀~
[ 本帖最后由 luoyane 于 2009-7-21 20:50 编辑 ]
榴莲怎么挑
26049谈天说地
2009/07/21
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1、选个头大的。同西瓜一样,个头大的通常吸收较多的养分,所以通常比较香甜;还要数数突出来的瓢数,当然越多越好,突得越出越有肉,反正就是最难看的那个!
2、选颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是只要符合第2点以下要求就好;
3、选已经裂开的。裂开的好,第一说明它够身够熟了;第二可以闻下够不够香,那个香味(臭味?)像箭一样冲进你的鼻腔的最好,但也要注意辨别有没有酒精味,如果怀疑有酒精味就说明这个放久了;
4、个体均匀,不要挑那些歪向一边的,往往歪的那边没肉,还有刺饱而疏的有肉,密而细的没肉。刺软的熟,刺硬的生。
5、如果要没有裂开的,拎起来摇一摇,感觉里面有东西晃动的是最好。
2、选颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟;暗黄的甚至偏褐虽然不好看,但是只要符合第2点以下要求就好;
3、选已经裂开的。裂开的好,第一说明它够身够熟了;第二可以闻下够不够香,那个香味(臭味?)像箭一样冲进你的鼻腔的最好,但也要注意辨别有没有酒精味,如果怀疑有酒精味就说明这个放久了;
4、个体均匀,不要挑那些歪向一边的,往往歪的那边没肉,还有刺饱而疏的有肉,密而细的没肉。刺软的熟,刺硬的生。
5、如果要没有裂开的,拎起来摇一摇,感觉里面有东西晃动的是最好。
2009/07/21回复