迪迪妈b
fanny-z
今晚给老公做的宵夜—净馄饨(上做法、图)
489823美食&下厨
不好意思，今天一天都忙，没时间上来更新，让你们久等了
馅料&做法：1.1号土猪肉（其他猪肉也可以）的五花部分，切除一部分肥油跟皮后，就搅碎肉
2.马蹄适量大概4-5个左右，切碎备用
3.两个新鲜鲜菇，切碎备用
4.蛋白一个
将1+2+3全部倒在一起，然后放食量的盐、鸡粉、少许现磨黑胡椒粉，捞匀之后，再加少许橄榄油（其他吃用油都可以）又捞匀，之后就放一个蛋白（蛋清），顺时针再劳匀，然后就放到冰箱里冷藏待用。
需要吃的时候就拿出来包
冬瓜汤做法&材料：连皮冬瓜，红豆，黄豆，眉豆，各一把。土猪猪展适量
红豆黄豆眉豆洗干净后放在锅里跟猪展泡住10来分钟，然后开火煮，煮开后就放已经洗净去子连皮的冬瓜，又煮开后，就可以大火转小火继续煲大概半小时到45分钟后，就放食量的盐，跟鸡粉，再大火煮1到两分钟，就关火，盖住盖子焗5-10分钟左右就能吃了。
最后就是拿个大勺装出一点汤出来加热到滚，就放馄饨下去煮，煮到馄饨浮起来就熟了，能吃了，冬瓜汤净馄饨就这样好了。装到碗里喜欢加点炸大蒜啊，胡椒粉啊，就随个人喜欢了
[ 本帖最后由 迪迪妈b 于 2009-7-23 02:16 编辑 ]
2009/07/22
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大螃蟹
微微的蓝
feibiaogui感觉不错哦，上做法
2009/07/22回复
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，汤上面撒的一层是什么啊？
