这个可以自己做的。只要你有正宗的辣椒酱。原料：辣椒酱，白醋，糖。按自己的口味调配吧。想要甜点的多点糖，想要辣点的少点糖。白醋不要多，几滴就可以的。JP他们经常这样吃，用这个酱醮着吃肉，还有西兰花等生吃菜的时候经常用。[ 本帖最后由 monica 于 2009-8-6 12:31 编辑 ]
我自己不会做辣椒酱，我JP他们会自己做。他们做的辣椒酱，跟我们一般市场做的是不一样的，我只记得他们的辣椒酱是加了麦芽糖进去做的，还有很多我就忘了，反正是很麻烦的。LZ说的有点甜不怎么辣的，是在上面这个辣椒酱的基础上，再加了白砂糖和白醋去调配而成的。而且他们的白醋比广州这边的白醋酸度要强很多。用我的话来说就是“劲酸”
洋洋红
小仙女进行曲
洋洋红楼
