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想请教如何做上汤豆苗

23339美食&下厨

想请教如何做上汤豆苗、黄花菜之类的?
2009/08/31
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鱼鱼飞鱼鱼飞沙发
我也想知道
2009/08/31回复
fatcat000fatcat000板凳
关注下
2009/08/31回复
我是用
煮好剥壳的皮蛋或者鸡蛋  加点虾仁  也可以加点新鲜的菌菇

豆苗先用热油稍微翻炒 再加水 加配料煮

千万别炒太久  煮太久
2009/08/31回复
1--- 蒜头剁碎  (少许瘦肉也可一起剁碎) 皮蛋切小块
2----锅里下油,快速加入 翻炒  加入骨头汤或鸡汤 没有 就加水 煮开
3---倒入豆苗 水一煮开 就熟了
2009/08/31回复
超爱吃这个菜
2009/08/31回复
好吃
2009/08/31回复
学习学习
2009/08/31回复
lxyoklxyok9楼
学习了
2009/08/31回复
我上次是加水,加火腿肉,但味道不怎么样,所以想请教有经验的MM,
谢谢各位的意见。
2009/09/02回复
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