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马蹄(荸荠)怎样去皮?

2621017美食&下厨

寻日係市场买左D马蹄

听人讲话马蹄煲水係润肺化痰嘅

又霖住可以红萝卜马蹄西芹煮瘦肉丁

但係一个问题就係        马蹄点样可以容易去皮?

用刀削皮实在係太慢啦

各位MM有咩高招吖?
2009/11/04
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