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马蹄(荸荠)怎样去皮?

2617817美食&下厨

寻日係市场买左D马蹄

听人讲话马蹄煲水係润肺化痰嘅

又霖住可以红萝卜马蹄西芹煮瘦肉丁

但係一个问题就係        马蹄点样可以容易去皮?

用刀削皮实在係太慢啦

各位MM有咩高招吖?
2009/11/04
全部回帖
只能削,因为马蹄的皮好邋遢噶,唔削点敢食啊!!
2009/11/04回复
好像没有其它好的方法了吧,有更好的方法我也想知道
2009/11/04回复
我都想知
2009/11/04回复
用瓜刨了.就是削水果皮和瓜皮的那种工具.很好用.不过要小心不要弄伤手了.
2009/11/04回复
去年我用瓜刨削这玩意儿,手指弄破了一个大口子,还是买削好的吧7
2009/11/04回复
我记得小时候吃都是不去皮的,而且是生吃,呵呵
2009/11/04回复
只见过削的
2009/11/04回复
直接买削了皮的
2009/11/04回复
最简单直接的方法就是买去了皮的,哈哈~~懒洋洋的我
2009/11/04回复
超喜欢吃,就是费劲削皮
2009/11/04回复
急着用就买削好的,不急就自己用小刀慢慢削罗
2009/11/04回复
不可以生吃的,该东西种植在水里的 有很多寄生物  最好是水煮了吃  洗干净后煮个10-15分钟就可以了  这样剥皮的时候就不容易脏了  买剥好的就是长期置放在空气中也不好的哦
2013/01/17回复
ccygigiccygigi14楼
我今天才刨了半斤呢,就是刨皮那个刀就可以了,很好刨
2013/01/17回复
是啊,用刮皮刀就可以了。
2013/01/17回复
我们家楼上的阿姨教我一方法,我觉得挺好用的.那就是先把马蹄洗干净,用刀把两头切掉,就只剩一圈,用刨刀一刨就很快了.
2013/01/21回复
coco-lcoco-l17楼
买削好皮的,贵点,去掉工夫费,皮啥的也差不多
2013/01/22回复
lhhs08lhhs0818楼
有马蹄去皮机了啊!自动削马蹄皮 又快又干净 你可以咨询 18932444669 或者QQ81117194
我去年就买过一台是自己酒店里用
2013/11/13回复
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