前几天，一个好朋友跟我说，现在工作压力太大，每天晚上都会惊醒或者一直发梦发梦……睡眠质量超级不好，问我应该喝什么汤~     今天给大家介绍的这款养心安神汤，应该可以帮助到像我这个好朋友这一类的情况。
【品名】养心安神汤（石斛煲瘦肉汤料）
【配料】石斛、麦冬、生地、莲子
【功效】安神定志、除烦养心。对考生紧张及容易心烦气燥人士有良好的调节作用，同时亦是养心安神的家庭靓汤。

在像顾客介绍汤料的过程中，经常会发现有一些人 只知道石斛可以拿来泡茶，或者直接煲水喝，这样可以清热，却不知道石斛这味名贵的药材有着很多很多超强的能力。下面就带大家来认识一下石斛。
石斛是兰科草本植物。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。含石斛碱等生物碱，粘液质、淀粉等。有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔；胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔；肾阴不足，视物昏花。

有以下的食疗方是经常被用到的：
1，石斛麦冬茶：石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。本方以石斛、麦冬养阴清热、益胃生津，谷芽消食和中。用于阴虚胃热，呕逆少食，咽干口渴，舌光少苔。

2，石斛蔗浆饮：石斛30g，甘蔗500g。石斛煎水取汁；甘蔗去皮，切碎略捣，绞取汁液。两汁混合。频频饮用。本方以石斛养阴清热、益胃生津，甘蔗清热除烦、生津止渴。用于热伤津液，烦热口渴，舌红少苔。
3，石斛杞菊汤：石斛、枸杞子、女贞子各15g，菊花10g。煎汤饮。本方以石斛、菊花养阴清热、明目，枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚，目昏眼花，视力减退。
    我们今天这个汤，配上养阴清热的麦冬，养心安神的莲子，清热生津的生地，可以缓解心烦气躁，以及工作或学习当中的各种压力，是现代人养心安神的首选靓汤。尤其汤中的各种药材都是以清热为主，所以特别适现在这个季节饮用。
下面来看看具体的操作步骤:



材料：电子紫砂煲1个，汤料1包，猪肉500g，猪心500g



1猪肉去蒂
2瘦肉切块
3猪心猪肉飞水
4所有材料下锅，煲4-6小时后即可饮用。



最后来个全景。
需要提醒大家的是，石斛在煲汤之前可以先用温水泡3个小时左右，有助于在煲汤的时候更容易煲开。另外吃的时候，可以把石斛放在嘴里嚼嚼，以起胶的为上等，嚼完后可以将纤维吐出来。这样可以起到的作用更强。