维妮熊熊
这道韩式辣炒年糕大概是朋友们见过最简单的做法啦
味道不差，卖相蛮好，从准备到开吃只耽误你10分钟，心动吧.
明天也换换口味，来道韩国料理尝尝，哈哈哈哈
材料：火锅年糕（长条型，久煮不烂，超市有卖。没有的话，家里现成的也OK，就是千万别是糯米年糕啊，要不你的牙齿受苦了）、韩式辣椒酱、泡菜（或者任何新鲜蔬菜，没有也干脆，不放也挺美味的，嘿嘿）
做法：锅中倒入少量油，可以先爆香蒜头（可是省略的），然后放入年糕，炒20秒，加入水（莫过年糕一大截），待水开了后，加入辣椒酱（可以先少加点，少快了再调味），煮5分钟左右等汁开始变稠，就可以收汁出锅了
Tip：实践证明，辣椒酱就算加多了味道也不会咸，因为酱本身就有甜味，大家就放心少量多次加酱吧
这道年糕，最后汁会收得很浓稠，是不需要勾芡的
蒜蓉大虾登场咯~~
这道菜的难度不在于怎么烧制，把虾去肠才是最辛苦的。大概是我的动作不熟练，整整忙了一个小时，到后来都有放弃这盘菜的念头了，还好途中喝了杯冰红茶及时熄灭了这股怒火，最后也吃到了美味的蒜蓉椒盐虾。
美味的要点是：大蒜要多，椒盐粒要多（觉得有点像废话，呵呵）
hoverfeng
草草
云屯面
见到都流口水啊！！
chilamy
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