lindald
玛格丽特小饼干
黄油曲奇
详细做法参见天天妈妈的帖子，文图并茂，成品更靓。
我除了把烤箱换成消毒柜，其余的都是依葫芦画瓢：）
玛格丽特小饼干
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=480226&highlight=
黄油曲奇
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1320580&highlight=
[ 本帖最后由 lindald 于 2009-12-18 14:45 编辑 ]
消毒柜烤饼干：玛格丽特饼,黄油曲奇,黄金椰丝球……（有详细做法链接）
21812128美食&下厨
玛格丽特小饼干
黄油曲奇
详细做法参见天天妈妈的帖子，文图并茂，成品更靓。
我除了把烤箱换成消毒柜，其余的都是依葫芦画瓢：）
玛格丽特小饼干
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=480226&highlight=
黄油曲奇
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=1320580&highlight=
[ 本帖最后由 lindald 于 2009-12-18 14:45 编辑 ]
2009/12/07
全部回帖
明天上做法吧，现在要陪肉团睡觉咯
lindald楼4楼U.U:
提醒一下,如果有臭氧功能的消毒柜千万不能这么做,我记得看这介绍,消过毒后在用碗碟前都要提前打开柜子,否则会中毒
查看原文同意，如果消毒柜有臭氧功能的话，请不要用来做饼干了。我家的单门柜，只有红外线高温功能。
2009/12/08回复
lindald楼5楼IVE23:
我家的消毒柜有放什么消毒XXX,不知道是什么!这东西对你的食品有害吧!而且紫外灯强照,没问题吗???真佩服你的独特!
查看原文一般是红外线高温消毒，跟烤箱原理一样，对食品无害。
2009/12/08回复
lindald楼8楼眉绯:
消毒柜确实无所不能。楼主，只有你想不到的，没有你做不到的！
查看原文 原帖由 乐学 于 2009-12-8 10:32 发表
有了电饭锅做蛋糕、微波炉做PIZZA，消毒柜做饼干，看来烤箱的功能慢慢都靠边站了，哈哈
2009/12/08回复
lindald楼9楼蓝雨GGDD:
哗，肉团妈实在太强了！！！ 快试下做蛋糕得唔得噶！
查看原文 快试下做蛋糕得唔得噶！原帖由 小邦妈眯 于 2009-12-8 10:38 发表
下次试试做小蛋糕，估计应该可以的，只要一个的份量不是太大
晕喔，又来出难题，你们存心要搞坏我家的消毒柜呀
2009/12/08回复
lindald楼11楼:
原帖由 gwqxe 于 2009-12-8 10:50 发表
我后悔买烤箱了。哈哈哈哈。确实不错啊
原帖由 xiao-niuniu 于 2009-12-8 11:36 发表
厉害
烤箱的生产商肯定恨死LZ了，哈
以后我最好画个妆再出门2009/12/08回复
lindald楼12楼苏米:
一看题目就想到是肉团妈，果然是，哈哈，强人。敢想敢做！
查看原文原帖由 宸宇妈妈 于 2009-12-7 23:06 发表
我也是一看到题目就想到是团妈呢。
原帖由 ____餅乾 于 2009-12-7 22:43 发表
好厲害~！真的用消毒櫃烤餅乾！還以為你之前說說笑呢· 我快佩服得五體投地了~~~~
原帖由 桃子736476928 于 2009-12-7 21:46 发表好强啊，肉团团妈妈。
原帖由 米姨 于 2009-12-8 00:49 发表
不顶睡不着5
原帖由 wendy_q 于 2009-12-8 08:43 发表
团团妈，你真的是强人！！！！
原帖由 Andymon 于 2009-12-8 09:38 发表
肉团妈还真的试验成功呀，服。。。实在是服。。。
原帖由 sanxiaxu 于 2009-12-8 10:43 发表
真实厉害呀 这妈网里这是啥奇才都有！
我快出名啦
52009/12/08回复
lindald楼15楼晓彤妈妈:
楼主, 在烤的过程是不是要经常要翻转?? 多久翻一次? 有空我就试下做
查看原文我只翻转了一次，因为有一条石英管是在消毒柜背面的，担心靠近那边的饼干会过热，就在烘制中途把盘子180度旋转了一次。具体时间没太留意，约15--20分钟吧，注意隔着玻璃柜门观察，看见饼干表面有小小的油泡鼓起来，颜色变黄，就差不多了。
2009/12/11回复
lindald楼16楼阿猪妈妈:
可以看出来，肉团团妈是一个很爽快的人，想到就说出来了，说出来就真的用消毒柜做出来了！想请教一下这消毒柜怎样控制火侯呢？？PS一句这次的曲奇形状比电饭锅试验的漂亮好多噢！
查看原文呵呵，这次饼干的外形还可以，曲奇还不算理想，下次再努力。
消毒柜其实很容易操作，因为温度并不高，几乎全程不用管它，中途只需调转一次烤盘就行了
消毒柜其实很容易操作，因为温度并不高，几乎全程不用管它，中途只需调转一次烤盘就行了
2009/12/11回复
lindald楼17楼西瓜:
很好奇楼主是怎样做出来的？把东西放进去，然后按消毒那按纽就可以了，不用中途翻转呀？时间怎样控制呀？真是佩服楼主呀！
查看原文我是先打开消毒柜开关（模仿烤箱预热），等五六分钟后，石英管已经完全发红，再把烤盘放进去。七八分钟后调转一次烤盘，让饼干均匀受热，然后等消毒柜自己断电，继续用余温烘10分钟左右，就可以了。
2009/12/11回复
lindald楼18楼抽空上新尝试，消毒柜烤的黄金椰丝球，详细做法参考君之的博客：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100b0xe.html
我的成品如下：味道果然很香酥，牙口不好的老人和孩子，也可以试试：）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100b0xe.html
我的成品如下：味道果然很香酥，牙口不好的老人和孩子，也可以试试：）
2009/12/18回复
