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消毒柜烤饼干:玛格丽特饼,黄油曲奇,黄金椰丝球……(有详细做法链接)

21131128美食&下厨

2009/12/07
全部回帖
楼主,   在烤的过程是不是要经常要翻转??     多久翻一次?    有空我就试下做   
2009/12/08回复
   
2009/12/08回复
看来不用买烤箱了
2009/12/09回复
肉团团妈太厉害了, 佩服这样都可以哦
2009/12/09回复
小虹小虹6楼
牛人呀
2009/12/09回复
可以看出来,肉团团妈是一个很爽快的人,想到就说出来了,说出来就真的用消毒柜做出来了!想请教一下这消毒柜怎样控制火侯呢??
PS一句这次的曲奇形状比电饭锅试验的漂亮好多噢!
2009/12/10回复
wwtaowwtao8楼
强,不得不留名
也想知道时间那些怎样控制啊
2009/12/10回复
西瓜西瓜9楼
很好奇楼主是怎样做出来的?把东西放进去,然后按消毒那按纽就可以了,不用中途翻转呀?时间怎样控制呀?
真是佩服楼主呀!
2009/12/10回复
晓彤妈妈:
楼主,   在烤的过程是不是要经常要翻转??     多久翻一次?    有空我就试下做   
查看原文
我只翻转了一次,因为有一条石英管是在消毒柜背面的,担心靠近那边的饼干会过热,就在烘制中途把盘子180度旋转了一次。具体时间没太留意,约15--20分钟吧,注意隔着玻璃柜门观察,看见饼干表面有小小的油泡鼓起来,颜色变黄,就差不多了。
2009/12/11回复
阿猪妈妈:
可以看出来,肉团团妈是一个很爽快的人,想到就说出来了,说出来就真的用消毒柜做出来了!想请教一下这消毒柜怎样控制火侯呢??PS一句这次的曲奇形状比电饭锅试验的漂亮好多噢!
查看原文
呵呵,这次饼干的外形还可以,曲奇还不算理想,下次再努力。
消毒柜其实很容易操作,因为温度并不高,几乎全程不用管它,中途只需调转一次烤盘就行了
2009/12/11回复
西瓜:
很好奇楼主是怎样做出来的?把东西放进去,然后按消毒那按纽就可以了,不用中途翻转呀?时间怎样控制呀?真是佩服楼主呀!
查看原文
我是先打开消毒柜开关(模仿烤箱预热),等五六分钟后,石英管已经完全发红,再把烤盘放进去。七八分钟后调转一次烤盘,让饼干均匀受热,然后等消毒柜自己断电,继续用余温烘10分钟左右,就可以了。
2009/12/11回复
消过毒的饼干,你今日吃左未啊?
2009/12/11回复
佩服啊,强人!
2009/12/11回复
2009/12/18回复
你总是这么强,消毒柜都能做饼干
2009/12/18回复
  想不顶都不行!
2009/12/18回复
雨雯雨雯18楼
口水要流一地了
2009/12/25回复
这位妈妈好有创意,而且能成功,不赞都不行,厉害!!
2009/12/30回复
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