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孕妇禁忌-饮食篇

457017怀孕妈妈

孕妇饮食是一门大学问!什么东西该吃 ? 什么东西不该吃 ? 吃什么对胎儿好 ? 吃什么会影响胎儿健康 ? 如果这些问题让妳的头好大!请看以下14个关于孕期饮食的疑问与回答。

Q1.喝冷饮或吃冰品会引起宫缩吗?
当吃下冰冷的饮品,会觉得肚子怪怪的时候,其实并不是因为冷饮或冰品造成宫缩,而是食品温度低,吃进肚子造成胃肠不适。有研究显示,当孕妇的手触碰冰块时,子宫的血管会收缩,相对胎儿的血液循环就会不好,影响其成长。因此,孕妇应该少吃冰淇淋、棒冰这些食品,至于冷饮,只要放在室温,温度超过摄氏10℃以上即可。

Q2.可以吃辣吗?
少量的辣椒对于孕妇和宝宝并没有影响。辣椒中含有麻木神经的物质,会对宝宝的神经造成影响,所以孕妈咪们在食用辣椒时,一定要注意不可以吃到让口腔发麻,适量的食用即可。在吃辣椒时,只要掌握口腔是否感到麻木的原则,孕妇们就能安心吃辣了。

Q3.可以吃榴莲、姜这些燥热的食物吗?
榴莲会使体内血糖升高,一旦妈妈的血糖提高,宝宝就会容易过重,所以孕妇如果要吃榴莲,以每餐不超过一个橘子大小为限,也就是约半片榴莲即可,以免吃太多,造成胎儿过大。姜虽属燥热性食物,但是也是改善孕妇呕吐症状的天然食材,所以煮菜时放一些姜,约一个拇指大小的份量,可减缓孕吐,但是千万不要摄取过量!

Q4.吃木瓜、芦荟容易流产吗?
木瓜中含有女性荷尔蒙,容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化,尤其是青木瓜,孕妇更应完全戒除,因为它不但对胎儿的稳定度有害,还有可能导致流产。在东南亚国家,当地居民还会用吃木瓜来避孕,可见木瓜对于生产是不利的。至于芦荟,目前有对动物进行过实验,研究发现芦荟对于动物,会造成流产的结果,所以怀孕的妈妈们,还是少吃为妙。

【医师的话】
准妈妈们在选择食物时,必须小心谨慎,如果吃到不适当的食物,很有可能会影响自己身体或宝宝的健康和发展。民间流传很多关于孕妇饮食的禁忌,建议准妈妈们在听信这些禁忌时,最好先询问医师的意见,确定这是有科学根据的禁忌,再遵照实行,以免道听涂说造成不必要的危险。

Q5.不能喝酒或抽烟吗?
孕妇若在怀孕后的前三个月抽烟,可能会增加胎儿有兔唇或颚裂发生的机会。怀孕中抽烟或是经常吸入二手烟的话,宝宝将来较易有学习障碍或行为上的问题。
怀孕晚期是胎儿神经细胞与脑部大量发生沟通与联结的阶段,许多神经传导物质会因为酒精而受到影响,对于胎儿的脑部发育会造成严重伤害,有酒瘾的女性应该在怀孕之前就先戒酒。

Q6.怀孕可以喝中将汤吗?
中将汤药性温补,主要是让女性通经,缓解不适症状。依照中医说法,怀孕时期火气较大,此时喝中将汤恐有上火之疑虑。部分女性在怀孕前有服用中将汤调经的习惯,有时在怀孕初期因为不知道已经怀孕仍然服用,依照台湾津村顺天堂公司的说法,怀孕期间服用中将汤,对胎儿并无不良影响,但怀孕后会有体质改变的现象,故确认怀孕后,建议停喝中将汤。

Q7.咳嗽可以吃川贝枇杷膏吗?
市售川贝枇杷膏配方不一,其中有些含有「红花」是属于中药的避孕药材,选购时必须特别留意。其实怀孕期间有任何不适,都应该与医师讨论后再处理,所以咳嗽可不可以吃川贝枇杷膏,只要确定药物配方,在与医师讨论过后,自然可以安心服用。此外治疗咳嗽也不是只能吃川贝枇杷膏,看过医师后自然会有更适合孕期的处理方式。

Q8.孕妇可以吃粉光参或人参吗?
在临床上,中医一般建议在「气虚」的情形下才使用人参,可以补气并有安胎效果。对于某些实热体质的孕妇,或怀孕后期体质偏热的孕妇,如果服用人参温热补品,有可能助火动胎,加重怀孕的不适。人参种类甚多,如高丽参、吉林参、党参、粉光参、太子参等,有温补、平补或凉补的不同,所以与医师讨论后再服用,是最佳的处理方式。

Q9.吃木瓜宝宝会得黄疸?
宝宝会黄疸主要是因为血中胆红素升高,导致眼球巩膜(眼白部分)与皮肤泛黄。一般人过量摄取红色与黄色的蔬菜、水果,如胡萝卜、南瓜、木瓜、橘子、橙子、柿子、芒果等,会使血中的胡萝卜素含量过高,胡萝卜素沉积于皮肤,会使皮肤变黄。但是目前临床上并未有孕妇或产妇因食用木瓜,引致新生儿黄疸发生的报告,木瓜的食用与黄疸的发生并不相关。

【医师的话】
怀孕时一定要避免接触烟酒,因为在不同阶段,会造成不同影响。尤其有抽烟习惯的女性,其受孕机率也会受到影响。一旦怀孕,子宫外孕的机率也会增加。而酒精对胎儿的可能影响,则包括生长迟缓、头围过小、颜面畸形、学习障碍、记忆障碍、过动等不同症状。怀孕最后三个月是影响最严重的时期,因此怀孕全程最好都不要喝酒,避免影响胎儿。提醒孕妈咪们,怀孕时期远离烟酒才是最佳之道。

Q10.吃燕窝,宝宝可以避免黄疸?
这种说法在中医上并没有根据。燕窝,性味甘平,滋阴润燥,补中益气,临床上一般于病后身体虚弱调理时使用。燕窝被当成珍宝,恐怕是落入「物以稀为贵」的窠臼中。由于中华民族各地风土民情歧异颇多,某些地区会鼓励孕妇多吃燕窝补身,但临床上仍要特别注意,燕窝里含有动物性蛋白质,有特异体质的孕妇要小心吃燕窝而引起过敏的反应。

Q11.多吃黄连、人参、药酒可以养胎?
黄连味苦、性寒。有清热燥湿、泻火解毒的功能,但是过服或服用太久,容易败胃。但是,中医认为有是证而用是药,例如某些妊娠恶阻(即妊娠呕吐),属于胃热引起的,临床上也会使用黄连来治疗。
若是一味认为怀孕体虚,就盲目进补如人参这种甘温火热的补品,就犹如火上浇油,势必使内热突然上升,血热妄行,严重的话可导致先兆性流产,或使产程延长导致难产。药酒类含有酒精成份,对于胎儿影响甚大,准妈妈们不可不忌。

Q12.吃薏苡仁会落胎?
薏苡仁是人们熟悉又常食用的食品和中药,其味甘淡,性微寒,有健脾胃、利水渗湿、清热排脓之功。然而薏苡仁之根,古书上曾拿来做为堕胎之用。此外,实验研究也发现薏苡仁油,会增加兔子与豚鼠的子宫兴奋收缩。清朝《本草求真》一书中也提到「有孕妇女,不宜妄用,以性专下泄也。」

Q13.孕妇可以吃成药吗?
许多具有毒副作用的单味中草药,常以配方形式出现在中成药之中,服用时尤须慎重。应禁忌的中成药主要有牛黄解毒丸、牛黄清心丸、风湿药酒、跌打伤药等,甚至使用伤药的贴布都要谨慎,不宜用太久。临床上,只要医生辨证正确,用药得当,即使药物虽毒虽忌,亦可使病去胎安。所以孕妇一旦生病,仍旧可以使用较具争议性的药,但病情好转即考虑停止,不再使用了。

Q14.孕妇不可以喝咖啡或茶吗?
咖啡和茶这类的饮料都含有咖啡因,准妈妈在怀孕的最初3个月内要减少喝咖啡或茶的量,最好都不要喝。某些相关的研究指出,饮用过量的咖啡,会增加胎儿畸形、流产的机率,以及出生婴儿体重过轻等现象。同时其咖啡因的兴奋作用,亦容易造成胎儿心律不整、孕妇心跳加快、排尿增加,无形中加重心肾的负担,所以孕妇还是三思而后行吧!

【医师的话】
自古以来,中医就有所谓的「妊娠禁忌药」,从性能上来看,主要针对以下用药。
1.活血化瘀之品-使血液循环加速,追血下溢,容易导致流产。
2.破气走窜之品-导致气行逆乱,以致于气不统血则血下溢,容易导致流产。
3.大寒大热之品-过寒则宫冷胎萎、过热则血热妄行。
4.下行滑利之品-这类下降类的中药往往具有通利小便或泻下通便的作用,过用则伤阴耗气由此导致胎气下坠。
5.有毒之品-毒胎作用。
人们普遍认为中药没有副作用。其实,「是药三分毒」,特别是对于怀孕早期的准妈妈来说,还是少用为妙。

2006/12/30
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5种体质孕前饮食调养方案

怀孕,对每一位想做妈咪的女性都是一项重大考验,不仅在心理上、物质上都要有充分的准备,最为重要的是要有健康的身体,这样才有条件顺利受孕,才能担起“十月怀胎”的重任。因此,在你决定怀孕前最好先去医院做一次身体全面检查,排除器质性疾病,然后结合月经情况,居家以气、血、阴、阳为重要法则,辅以调肝、补肾、健脾进行孕前调养。这样,可以使你做妈咪的愿望更加顺利地实现。

  1.阳虚体质调养方案

  阳虚体质特征:

  * 形体偏胖,精神状态不好,总没精打采。

  * 面色灰暗,缺少光泽。

  * 经常感到身体疲惫,没有力气,喜欢躺着。

  * 怕冷,四肢发冷,手脚经常发凉。

  * 浑身无力,懒得说话,语声低微。

  * 口中乏味,不喜喝水或喜热饮。

  * 大便偏稀,小便多,或浮肿,小便不利。

  饮食调养要点:

  饮食上应注意少吃寒凉、生冷之品。

  饮食调养妙方:

  虫草全鸡:取冬虫夏草10克,老母鸡1只,姜、葱、胡椒粉、食盐、黄酒适量。将老母鸡杀好去毛、内脏洗净,鸡头劈开后纳入虫草10枚扎紧,余下的虫草与葱、姜一同放入鸡腹中,放入罐内,再注入清汤,加盐、胡椒粉、黄酒,上笼蒸1.5小时,出笼后去姜、葱,加味精调味即可。

  功效:补肾助阳,调补冲任。

  温补鹌鹑汤: 取鹌鹑2只,菟丝子15克,艾叶30克,川芎15克,加清水1200克煎至400克,去渣取汁;药汁与鹌鹑一同隔水炖熟即可。

  功效:温肾固冲,适用于妇女宫寒,体质虚损者。

  2.阴虚体质调养方案

  阴虚体质特征:

  * 形体偏瘦,面色偏红。

  * 时常午后感觉烘热,口燥咽干。

  * 舌红,苔少或干。

  * 喜冷饮。

  * 易心烦急躁,夜寐不安或梦多。

  * 大便偏干。

  饮食调养要点:

  饮食上少食助阳之品,多食黑木耳,藕汁等清热、凉血止血之品。

  饮食调养妙方:

  海参粥:取海参15克,大米60克,葱、姜末适量。将海参用温水泡发后洗净切成小块,大米洗净,入锅中加入海参、葱、姜末、盐及水熬成粥即可。

  功效:滋阴养血、清泻虚火。

  淡菜薏仁墨鱼汤:取淡菜60克、干墨鱼100克、薏仁30克,枸杞15克,猪瘦肉100克。将墨鱼浸软,洗净,连其内壳切成4-5段;淡菜浸软后,洗净;猪瘦肉亦洗净切块。把三者一齐入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,文火煮3小时,最后调味即可。

  功效:滋阴补肾。

  3.血虚体质调养方案

  血虚体质特征:

  * 面色苍白,或者枯黄,没有光泽。

  * 嘴唇、指甲缺少血色。

  * 头晕目眩,心悸失眠,手足麻木。

  * 月经量少,或月经后期,或闭经。

  * 舌淡苔白。

  饮食调养要点:

  饮食上忌食辛辣动血之品。

  饮食调养妙方:

  枸杞肉丁:取猪肉250克、枸杞15克、番茄酱50克。将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,用六、七成热的油略炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成浆,调入番茄酱、糖、白醋,成酸甜卤汁后倒入余油中,炒浓后放入肉丁,拌匀即可。

  功效:补益肾精、滋养阴血。

  乌贼骨炖鸡:取乌贼30克、当归30克、鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。

  功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。

  4.气虚体质调养方案

  气虚体质特征:

  * 身倦乏力,少气懒言,爱出汗,劳累时症状加重。

  * 头晕目眩,面色淡白。

  饮食调养要点:

  可食一些补中益气的药膳,如红枣、桂园、羊肉、高良姜等。

  饮食调养妙方:

  枸杞莲子汤:取莲子150克、枸杞子25克、白糖适量。将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水淘洗干净待用;钢精锅加适量清水,放莲子、白糖煮沸10分钟后,放入枸杞子再煮10分钟,即可盛碗,佐餐食之。

  功效:补中益气,补肾固精,养心安神。为肝肾不足、眩晕、耳鸣、腰酸、气短等症的食疗佳品。

  益脾饼:取白术20克,鸡内金10克、干姜4克、红枣175克、面粉350克,食盐、食用油各适量。将白术、干姜用纱布包起扎紧,放入沙锅内,下洗净去核的红枣,加适量水,先旺火烧沸转文火熬1小时左右,药汁留用;枣肉取出捣成泥,与面粉,研成细粉的鸡内金、食盐、药汁和成软面团。然后分成小面团,擀成薄饼,文火烙煎,做三餐主食用。

  功效:健脾、益气、开胃。可用于脾弱气虚,运化失常所致的食少便溏,脘腹胀满,倦怠无力等症。

  5.肝郁体质调养方案

  肝郁体质特征:

  * 胸肋部、小腹胀痛或窜痛。

  * 胸闷,喜欢长出气。

  * 抑郁或易怒。

  * 咽喉如梗,吞之不下,吐之不出。

  * 乳房胀痛、月经不调、痛经或闭经。

  饮食调养要点:

  忌食油腻及不易消化的食物。

  饮食调养妙方:

  郁芍兔肉汤:取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陈皮5克、将兔肉洗净切块,与白芍、郁金、陈皮一起入锅,文火煮2小时,再加食盐调味即可,食肉饮汤。

  茉莉花糖茶:取茉莉花5克、白糖10克。将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15-30分钟即可。

  功效:理气解郁。(文/金哲 北京中医药大学东方医院主任医师)


 

[此帖子已被 烈火女 在 2006-12-30 10:59:13 编辑过]

2006/12/30回复
呵呵,仅作参考,也不用很怕的。
2006/12/30回复
孕妇吃太精 宝宝得脚气
脚气病是缺乏维生素B1引起的

  医生告诉母亲,孩子得的是脚气病。不过,此脚气病不是我们日常生活中由霉菌感染的脚气病,而是由于缺乏维生素B1引起的营养缺乏病。

  维生素B1又叫硫胺素,是维生素中最早被发现的一种。它能构成辅酶,参与人体的正常代谢,能抑制乙酰胆碱的活性,促进胃肠蠕动,它更作用于神经组织,所以,它又被称为“抗脚气病因子”或“抗神经炎因子”。 哺乳期母亲不要长期食用精米精面

  谷类食物是我国大多数地区居民膳食维生素B1的主要来源,而引起维生素B1缺乏病的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。市面上的精米精面在加工时都去掉了大量的米皮米胚,而维生素B1恰恰在这些部分含量最多,可以达到80%。该病在我国南方发病率较高,主要是由于这些地区以精米为主食。摄入不足、机体吸收利用障碍,以及其他各种原因引起需要量增加(如妊娠)等因素,均能引起机体维生素B1缺乏。另外,米淘洗过多,习惯吃捞饭(不喝米汤),蔬菜切后浸泡过久,在食物中加碱烧煮等,均可造成维生素B1的大量损失,导致缺乏。

  维生素B1缺乏病以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主,临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。 脚气病孩子多出现食欲不振、呕吐、兴奋等情况

  婴儿脚气病多发生于出生数月的婴儿。当乳母严重缺乏维生素B1时,如果此时用母乳喂养婴儿,2~5个月龄的孩子最易发生婴儿脚气病。病情急、发病突然,误诊时患儿可死亡。开始发病时,患儿面色苍白、急躁、哭闹不安,常被家长忽视。随后,患儿出现食欲不振、呕吐、兴奋、腹痛、便秘、水肿、心跳快、呼吸急促及困难,严重时出现嗜睡、呆视、眼睑下垂、声音微弱、惊厥等。当咽喉发生水肿时,婴儿失声,形成独特的喉鸣,这是婴儿维生素B1缺乏病特有的哭声。患病晚期时可发生发绀、心力衰竭、肺充血及肝淤血。严重者可出现脑充血、脑高压,可导致强直痉挛、昏迷而死亡。

  婴儿脚气病的发病症状从开始至死亡往往只有一两天,治疗及时可使患儿迅速好转,但若延误治疗,病死率较高。所以,当宝宝有上述症状时,一定要及时去医院治疗。当然,防患于未然是最重要的。

维生素B1易流失要不断补充

  维生素B1在人体内贮存有限,且为水溶性维生素,容易从肾脏、汗液排出,所以需要不断补充才能满足机体的需要。

  维生素B1广泛分布于自然界植物和动物体内,但含量随食物种类而异,且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次是粗粮、小麦粉、玉米、小米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

  现在人们生活好了,五谷类食物吃得少了,即便吃,很多都是精米精面,它们虽然好吃,但维生素和矿物质在加工过程中大量损失,哺乳期的年轻妈妈一定不要以此为主食,适当地吃点粗粮,对孩子对自己都有好处。人工喂养的孩子,家长在选择奶粉时要注意查看产品外包装上的成分表。




2006/12/31回复
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