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南瓜饼的做法

301715美食&下厨

请问有会做南瓜饼的MM们怎么做,教教我好吗?谢谢!!!
2010/03/27
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junhualijunhuali沙发
我也想学,谢谢!
2010/03/27回复
黎小燊黎小燊板凳
好简单,1.先把南瓜煮烂,加入小小糖(根据个人的口味增减),
2.再放入糯米粉一齐拌匀,再落油炸就OK
2010/03/27回复
mitangmitang4楼
我做过两次南瓜饼
一、原材料:一块南瓜和一包糯米粉(据妈妈说比普通面粉好定形),蛋清(饼不会那么硬),白糖
    至于材料的量,我是看着配的
二、步骤
    1、将南瓜切后隔水蒸融冷却
    2、然后加入其它材料(我自己没加白糖,因为不太爱吃甜的),不停搅拌,没有加水(因为不想吃稀稀的饼,而且加水后煎着吃时油会不停炸上来),感觉均匀后便可
    3、家里没有模具,就用手弄个圆圆的面团(厚薄适度)放一边待加工(放一边时,面下面上弄一层面粉,担心粘住,放着时,如果一下就变形了,说明调的太稀了)。
    4、上锅蒸或煎都行,煎时不停翻面。

我是这样做的,妈妈们可参考一下。
2010/03/27回复
以上谢谢!我先试着做做。
2010/03/29回复
有空试试看
2010/06/05回复
学习学习再学习@
2010/06/06回复
学习了,有空试试
2010/06/30回复
有空也试一试
2010/06/30回复
学习
2010/06/30回复
马上就可以实验拉
2010/07/15回复
学习了,有空试试
2012/02/24回复
看起来不难,抽空试试
2012/03/05回复
2012/03/05回复
谢谢以上各位!谢谢!
2012/03/25回复
fyling8fyling816楼
学习中!
2012/03/26回复
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