飞雨雾花
飞雨雾花楼[孕妈小小的食谱]
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[ 本帖最后由 飞雨雾花 于 2010-4-8 16:33 编辑 ]
[孕妈小小的食谱]牛奶纯蛋+猪肚炒蒜苗+红衫鱼+鸡脚汤+生日蛋糕
390317美食&下厨
昨天生日, 为补偿对LG的谢意, 特做了一个大餐, 因为平时本着节省的观念, 平时的份量是这餐的一半~~
图片编辑了很久, 一放上来感觉有点糊, 再放大图,又说图太多了!!啊.继续放图~~先占位~~
1 牛奶纯蛋
听说吃这个对\孕妇好, 所以学习了后就做了一个. 感觉不错~~
参考其他MM的做法:
原料
看看准备材料都需要些什么东东：鸡蛋，牛奶，白糖
（注：鸡蛋和牛奶的比例, 我用了小袋装的纯牛奶125ML，鸡蛋1个）
做法：
1、将鸡蛋打匀，缓缓的倒入纯牛奶，根据个人口味，可以加适量的白糖，搅拌均匀
2、此时搅拌好的蛋液有很多泡泡，直接拿去蒸的话，会有很多气泡产生，所以需要过滤一下"_"（偶家里没有那种网状很小的过滤器，不过被偶找到了泡茶喝的小型滤网代替，"_"） 我是没过滤的.
3、将蛋液倒入容器中，封上保鲜膜，在锅中隔水加热，一般6～8分钟即可（人最好在边上看着，不然蒸太嫩或太老的话，都会影响口感的哦！
（我的图那一个个的是加了桑堪, 很好吃的一种水果)
[ 本帖最后由 飞雨雾花 于 2010-4-8 17:13 编辑 ]
2010/04/08
