昨天看到市场上有卖青梅了,想起妈网有妈妈做出来,自己也蠢蠢欲试想做点,就是不知道放酒还是不放酒的好,我们一家人都不喝酒也没有酒量的,如果放酒,担心做好了还是有很重的酒味。但是不放酒又担心不好喝。所以请教去年做过的MM,哪一种更好喝?
babyfan:带酒的好喝,我们也不胜酒力,但是带酒的,真的好 喝很多。你可以不放一比一的酒,放三分之一就行,多点冰糖,我家人喝得停不了口。而且存放时间一定要一年以上,放进去泡的时候,不要满,到瓶子的三分之二就好,留点空间。因为泡好之后,水分会上涨的。我们上一年就是太满了,渗了出来,酒味出来了,不好喝。查看原文多谢指导!!准备动手啦!