帖子详情

有酒和没有用酒的青梅酒哪种更好喝?

671221美食&下厨

昨天看到市场上有卖青梅了,想起妈网有妈妈做出来,自己也蠢蠢欲试想做点,就是不知道放酒还是不放酒的好,我们一家人都不喝酒也没有酒量的,如果放酒,担心做好了还是有很重的酒味。但是不放酒又担心不好喝。所以请教去年做过的MM,哪一种更好喝?
2010/04/11
全部回帖
说得我都想做两瓶了,呵呵!就是不知道玻璃瓶贵不贵,不贵的话买两个来做青梅酒,以后再买几个来做葡萄酒,哈哈哈哈,想想都流口水……
2010/04/11回复
babyfan:
带酒的好喝,我们也不胜酒力,但是带酒的,真的好 喝很多。你可以不放一比一的酒,放三分之一就行,多点冰糖,我家人喝得停不了口。而且存放时间一定要一年以上,放进去泡的时候,不要满,到瓶子的三分之二就好,留点空间。因为泡好之后,水分会上涨的。我们上一年就是太满了,渗了出来,酒味出来了,不好喝。
查看原文
多谢指导!!准备动手啦!
2010/04/11回复
做了两瓶,一瓶放了大概1/3的酒,一瓶放了一点点点点的酒,放了三天,刚刚去看了一下,两瓶都很多水了哦,那个只放了一点点点酒的也已经出了好多水了。祈祷我的处女作好好地发酵健健康康地呆到明年哦!
2010/04/14回复
猜你喜欢

进宅不请酒要怎么说

30 岁以上没有稳定伴侣的人,精神状态和生活状态是什么样的?

瞎折腾。青梅酿酒和酸梅汁

请问喂母乳的宝妈在月子里能吃姜醋和鸡酒吗?

与其删好友 不如约他喝杯朗姆酒

卤水猪大肠,有喜欢的么?(已上做法)

热点推荐

吃了哑巴亏!苹果手机售后维修无门

00后的动手能力堪忧 电器小问题直接换新

游呼伦贝尔大草原 南方人感受蒙古风情

央行官宣 存量房贷利率将下调50BP

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

遛娃宝藏小岛生物岛 骑行看日落爽歪歪

海珠湖的那片花海开了

早八晚五如何备晚餐?卤牛肉嘎嘎方便

又来打卡大榕树下 招牌碌鹅好入味

去图书馆参加活动

腱鞘炎还要分类别治疗 我太难了

萨亚莉价格亲民 但菜量严重缩水

查看更多热点 >

回帖