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糖醋鲩鱼腩的做法

488321美食&下厨

女儿从幼儿园回来,说幼儿园的番茄酱鱼好吃,看了幼儿园是菜谱,其实是:糖醋鲩鱼腩。

女儿让我周末做给她吃,急求做法,谢谢~
2010/04/28
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LS的,是不是就是完全不放番茄酱?
2010/04/29回复
fineluckyfinelucky板凳
小鸡囡囡:
LS的,是不是就是完全不放番茄酱?
查看原文
放番茄醬就好味點咯.不放就健康點咯.其實番茄肉+陳醋.然後再打個芡我覺得這樣就代替到番茄醬的味道了
因為你看哪個番茄醬的配料表.真是太多添加劑了.
所以你自己認為就ok啦~
2010/04/29回复
我没吃过有翻茄的糖醋鱼我也试试做。
2010/04/29回复
改天也学习一下
2010/04/29回复
原帖由 <i>finelucky</i> 于 2010-4-29 13:08 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=28202789&ptid=1590721" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />

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放番茄醬就好味點咯.不放就健康點咯.其實番茄肉+陳醋.然後再打個芡我覺得這樣就代替到番茄醬的味道了<br />
因為你看哪個番茄醬的配料表.真是太多添加劑了.<br />
所以你自己認為就ok啦~
<br />
谢谢你的详细解释~
2010/04/29回复
学习
2010/04/29回复
finelucky:
買皖魚腩.用小小鹽腌一會,然後上生粉.放油鍋炸.(如果健康點就煎吧.煎無咁香口)在超市或者市場.買平五柳條.(就是甜酸青瓜姜之類的)切碎番茄.然後汁醬是番茄醬.番茄肉.還有最後下五柳.一起炒混.最後淋上魚腩面
查看原文
妈网强人真系多啊!!!
2010/04/29回复
学习!
2010/04/29回复
路过
2010/05/04回复
一听名字就感觉很美味~~
2010/05/04回复
丽柏丽柏12楼
幼儿园一般不吃鱼哦,怕有事
2010/05/04回复
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