lufish
lufish楼
），我会继续做的！既然天气这么湿热，我就来点好入口的东东吧，上菜~~
材料：面、肉丝、鸡蛋、青菜丝
做法：面和青菜丝先煮，捞起过冷水备用；
肉丝先腌备用（我加了点香辣酱腌），鸡蛋打发先炒捞起备用；
爆炒肉丝加菜丝略煮，加面撒上老抽翻炒，最后加上鸡蛋即可。
PS：这种做法口感比较爽，不会太干和太黏，油也不需放太多来炒，符合健康饮食。
粥我是特意煮稀一点的，有点像砂锅粥，这样配面吃就刚刚好了。
[ 本帖最后由 lufish 于 2010-5-9 00:47 编辑 ]
【猪煮意】半干湿肉丝炒面+虾干瑶柱肉片粥
603323美食&下厨
），我会继续做的！既然天气这么湿热，我就来点好入口的东东吧，上菜~~材料：面、肉丝、鸡蛋、青菜丝
做法：面和青菜丝先煮，捞起过冷水备用；
肉丝先腌备用（我加了点香辣酱腌），鸡蛋打发先炒捞起备用；
爆炒肉丝加菜丝略煮，加面撒上老抽翻炒，最后加上鸡蛋即可。
PS：这种做法口感比较爽，不会太干和太黏，油也不需放太多来炒，符合健康饮食。
粥我是特意煮稀一点的，有点像砂锅粥，这样配面吃就刚刚好了。
[ 本帖最后由 lufish 于 2010-5-9 00:47 编辑 ]
2010/05/09
，我用咗草菇老抽呀，所以睇落咪靓仔D咯。
正啊 张图做得好好
