今天的天气真的好闷热呀,一过了夏至烦人的夏天就真正到来了。我这头大汗猪又要面临煮饭时汗如雨下了,不过为了我家的怪兽仔(LG的肚腩,哈~ ),我会继续做的!既然天气这么湿热,我就来点好入口的东东吧,上菜~~材料:面、肉丝、鸡蛋、青菜丝做法:面和青菜丝先煮,捞起过冷水备用; 肉丝先腌备用(我加了点香辣酱腌),鸡蛋打发先炒捞起备用; 爆炒肉丝加菜丝略煮,加面撒上老抽翻炒,最后加上鸡蛋即可。 PS:这种做法口感比较爽,不会太干和太黏,油也不需放太多来炒,符合健康饮食。 粥我是特意煮稀一点的,有点像砂锅粥,这样配面吃就刚刚好了。[ 本帖最后由 lufish 于 2010-5-9 00:47 编辑 ]