自从看了这个人的伟论之后,请看看我家:
JG: 天天煲绿豆水喝,喝得虚火上升牙肉肿痛了一个星期....PS:现在还在喝!!
每天晚上吃一根生茄子拌芝麻酱和酱油.....
JP: 煲饭的时候,必定抓一把绿豆混进大米里煮....
到处跟人说,生完BB不用坐月子了,吃钙片就可以了
“厨房就是你家药房”,“隔壁菜市场就是最好的医院”……几乎是在一夜之间,这样的食疗养生理念大行其道。而其推崇者,正是被称作京城“最贵中医”的张悟本。时下,如果你不知其为何人,那么你可out了!如果你也不知道喝绿豆汤、吃长条茄子可治各种疑难杂症,那你太out了!去菜市场看看,当初3块多钱一斤的绿豆,价格已经飙升到10多块钱一斤。甚至有人戏言,“张悟本的绿豆养生推高了价格”。张悟本何许人也,他到底有多火,他的养生理论可行吗?北京晨报记者为此做了深入调查。 张悟本·一号难求 1800元的号排到明年 记者算账:“张悟本一天要看50个人。照此推算,如果挂的都是300元的号,张悟本一日就可进账15000元,如果是1800元的号,就是9万元。” 300元的号排到2012年 找张悟本求方,一个号就要2000元,大有洛阳纸贵之势。记者调查发现,张悟本目前坐堂的地方有两处,一处是中研健康之家,另一处是悟本堂。张悟本到底有多火,北京晨报记者先后四次到张悟本坐堂的地方一探究竟。 据挂号的工作人员称,张悟本每周五在东直门店坐堂,周六、日、一则在青年路店坐堂。在前台咨询挂号的人络绎不绝,操着各地口音的人围着负责接待的小伙子打听挂号的费用。“普通咨询号300元。”听到如此答复,一位挂号的老者不禁慨叹,“这价格堪比三甲医院的专家号了,有没有便宜一点的?”小伙子继而答复,可以挂张悟本徒弟的号,188元。老者表示挂300元的普通号,小伙子在拿出预约本翻阅后称,排队的人已经排到2012年,“好嘛,看完也就是世界末日了。”旁边一位小伙子调侃道,而老者却笑不起来,“等两年?有病还不得耽误了!” 2000元挂号费不砍价 小伙子给了老者两个建议,要么挂张悟本徒弟的号,今年9月份排上。要么挂1800元的专家号,现在预约明年1月看上。在预约单上记者看到,大约每位咨询者安排的时间是10分钟左右,小伙子表示张悟本一天要看50个人。虽然挂号价格不菲,但挂号的不在少数。一位张先生告诉记者,去年下半年挂号还是90元,没想到半年多过去,价格暴涨。 “悟本堂是这里不?”一位山东口音的男子进来询问,“跟我们无关。”悟本堂位于奥体中心,在网络上宣称是张悟本的官方网站。记者找到奥体中心西南门时,发现在一个体育场馆的西侧,修建了一个复古的中式建筑,与现代化的体育场馆极不搭调,匾额上书“悟本堂”三个大字。进入里面,前台的两个接待人员不急不忙地报出挂号费的价格,2000元不砍价,同样要预约,“最近张教授出差,预约都延后了,一时半会儿看不上。” 张悟本·食疗方子 推崇绿豆苦瓜长条茄子 粉丝追捧:“我一下子就买了600斤绿豆,当时价格是3元左右,而现在10元一斤,一个月喝绿豆汤就要1000块钱。” 绿豆汤代替其他饮品 有关张悟本的传闻中,最具特色的是其食疗方子中,主要用料是绿豆、苦瓜和长条茄子。在中研健康之家青年路店,记者看到了张悟本开的方子。方子规定了一日三餐的食谱及泡脚、走罐、放血的辅助方案。一位气血亏、眼睛干涩的女士的方子是,绿豆5斤加甘草50克熬汤,大火煮开7到8分钟,每天以绿豆汤代替其他饮品。中午吃生拌苦瓜,晚饭前生吃长条茄子,睡前喝生白萝卜汁,禁食牛奶、酸奶。 另一位自称亚健康的男士的方子大同小异,只不过变成用3斤绿豆熬汤。有的方子则换成是加黄芪熬绿豆汤。“放血我肯定不做。”男士和女士的方子中,都写明泡脚后放血,左右脚第2、3、4脚趾各放50到60滴血,“这都是以前老人的做法。” 补钙冲剂一盒120元 一位来自天津肺癌患者,挂了1800元的号,终于加急见到张悟本,十余分钟后这位患者就走出诊室,五分钟后得到了一份方子。除绿豆、苦瓜和长条茄子外,特别增加的是服用补钙冲剂“盖世骨葆”。记者发现,这种冲剂出现在很多方子中,不少人都拎着几十盒的“盖世骨葆”走出健康之家。冲剂每盒售价120元。那位肺癌患者说,他看到张悟本“肺癌不可怕”的言论,以及其书中提到的治愈肺癌患者的例子,让他对张悟本寄予希望。 菜贩推销借张悟本之名 在等候过程中,一些张悟本的粉丝也在互相交流。”王女士说,去年7月她找张悟本的徒弟看过,每天需3斤绿豆熬汤喝,她索性一下子买了600斤绿豆,买绿豆时价格是3元左右,而现在10元一斤,“绿豆价上涨跟张悟本有关系,需求大了必然涨价。” 记者从农贸市场了解到,有的菜贩也“皈依”张悟本门下,主卖苦瓜、长条茄子和白萝卜,吆喝时也不忘带上一句,“这是张悟本推崇的健康食品。” 十分钟男子变“粉丝” 对于张悟本的方子,不少粉丝都称有效。王女士说,以前她脱发严重,现在掉得少多了。而给高血压父亲挂号的张先生说,张悟本让父亲戒烟戒酒,父亲感觉有效,“可我觉得只要戒烟戒酒肯定有效。” 见过张悟本的人都称,张悟本很健谈。记者亲眼目睹一位对张悟本不屑的男子,进去聊了十分钟,出来态度竟180度转变。“我没写腰椎间盘突出的病症,但张悟本发现了,你说神不神!”不过,这位男子忽略了一个事实,腰椎间盘突出的人走路时都有明显迹象,稍有医学知识的人都能看出来。 张悟本·理念探究 招牌食疗方子遭到质疑 专家驳斥:“绿豆汤天天喝肯定不行。生吃茄子,血液里的油也能吸没了。这种说法纯属想象。” 绿豆长条茄子治病? 张悟本的食疗方子最常见的“吉祥三宝”是绿豆、长条茄子和苦瓜。绿豆汤号称可治高血压、糖尿病等病症,所有前来咨询的人,得到的方子里都有绿豆汤。中国农业大学食品学院的李里特教授表示,绿豆有清火功效,饮用没坏处,但是对于能治疗很多疾病,李教授表示质疑,“说有效要有依据,目前没有实验论证这一点。” 张悟本提出,大家都做过烧茄子,都知道做烧茄子是不是搁油特多,最后油都让茄子给吸走了,要是人生吃茄子,血液里的油也能吸没了。“不加热不容易消化,对人体不太好,茄子不应该生吃。”对于这种说法,李教授表示这纯属想象。“苦瓜、白萝卜可以生吃。” 对于所有的方子都以绿豆、长条茄子等为主,是否能真正有效,专家表示,绿豆属于豆质,食用多了还会造成尿酸高,肾功能不好的人也不适宜,“什么都不能过,天天都喝肯定是不行的。” 高血压病要补钙? 张悟本认为,钙是缓解血管痉挛的。血压高,就是血管痉挛,所以要补钙,把血管痉挛的程度缓解下来,血压随之降下来了。“高血压病人大力补钙的说法是不对的。”人民医院高血压专家孙宁玲教授表示,钙不是直接作用于血管壁扩张,而且90%的高血压与钙无关,提出这种说法的人,不是很了解产生血压升高的病理生理机制。 “如果30多岁的年轻高血压患者补钙,那就麻烦了。” 张悟本称,在治愈两个肺癌患者的病例中,他也要求补钙,男同志每日补8000毫克,女同志6000毫克,这种说法从医学上也没有证据支持。而且其向病人推荐购买盖世骨葆冲剂的做法,也让人不免质疑他是为了卖产品而夸大补钙的作用。李里特教授表示,正常人不需要补钙,而是要吃含钙的食物。“非自然地摄入大量的钙,肯定是不好的。”李教授说,补钙不是靠吃钙粉喝冲剂实现的,不能吸收一点用处也没用,8000毫克显然是超大剂量。 牛奶酸奶要忌口? 高血压病人、肺癌病人,乃至亚健康的病人,张悟本给出的忌口都包括牛奶和酸奶。“高血压的病人可以喝牛奶。”孙宁玲教授说,老年人都应该喝奶,可以补钙,高血脂的病人喝些脱脂奶即可,忌口牛奶没有依据。“酸奶对人还是很有好处的。”李里特教授也告诉记者,牛奶、酸奶像鸡蛋等食物一样是一种营养源,没有什么不能喝的。 |