
简单讲下做法啦~~
1、准备糯米粉一包(500g),我分开做咗两种口味的糯米糍。椰蓉适量。
芒果品味:维他芒果汁一包(250ml),熟芒果2个切丁。
宇治金时(红豆绿茶)品味:莲香楼豆沙一包,抹茶粉50g。
2、开粉——将糯米粉沟芒果汁(或抹茶粉、250ml水),搅匀,搅到成糊状,无晒结粒。然后放入微波炉高火蒸5分钟,一定要冚盖,否则就变成烧饼了。

3、糯米粉蒸熟后,放置冷却。中途可以用筷子不停搅拌到冷却。
4、取出粉团,好似包汤丸一样,将芒果丁包入去。要皮薄馅饼先好食哦~~~呵呵,呢个系我家老公子的强烈要求!!!

5、将肥嘟嘟的糯米糍碌一身白雪雪的椰蓉,搞正晒!!!
放入雪柜冷却就可以享用啦~~~~
