原料 . . . . . . ( 重量参照 ) 日本豆腐(300克) 小葱(3棵) 大蒜(白皮)(3瓣) 色拉油(500克) 香油(1小匙) 蚝油(2小匙) 酱油(2小匙) 盐(1小匙) 味精(1适量) 做法 . . . . . . 1.日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片;2.锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;3.锅内留少许油,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐4.加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅
讲起日本豆腐,我就谂起一起让我念念不忘的那一煲日本豆腐。好好味啊!那时候是我的好友在外贸外语学校上大学,我去看望她,她带我去学校前不远处的一个看起来很简陋的小店,说那的豆腐煲很好吃。一吃果然很不错很不错,一人吃了一大煲。正啊!!!后来再去,同学说那店搬走了 从此再也没再吃过这么美味的日本豆腐了