爱生活爱乐乐
爱生活爱乐乐楼回答以上妈妈
1、凉粉就是超市里买的那种，我的是广西产的，名称忘了，回头看看家里还有没有
2、薄荷就是在药店买的，到处有得卖，三元一大包
好吃周末之三：薄荷凉粉（夏天非常适合）
546322美食&下厨
南瓜馒头：http://www.gzmama.com/thread-1684701-1-1.html
手工饺子：http://www.gzmama.com/thread-1684708-1-1.html
凉粉也是第一次做，因为想念小时候炎炎夏日，猛喝一碗冰镇凉粉的爽快感，于是开工了。
过程：
1、拿一包凉粉倒入约250亳升的凉开水，拌成芝麻糊状；（前面忘了拍照片，可惜）
2、烧一锅2。5升左右的水，水开后慢慢注入凉粉糊，然后急速顺时针搅拌；（这一步很重要，我因为动作太慢，结了不少硬块，下次改进）
3、加了糊之后的水再次烧开就可以出锅了，倒入容器中放凉，约需二个小时。
4、再烧比之前稍微多些的开水，水开后放入薄荷叶和冰糖，十分钟后倒入容器中透凉。
5、凉粉结成冻之后，用刀划成小块，再倒入冰镇好的薄荷水。
挖，超级美味，老公一口气喝了二碗，哈哈。
[ 本帖最后由 爱生活爱乐乐 于 2010-7-4 22:36 编辑 ]
2010/07/04
搞好也发上来看一下，我看到还有人加椰奶的，不知好不好吃
