威斯汀的自助餐（周五广发优惠活动）

现在才发现妈网有食评论坛，太好啦！把我在打折版的吃后感复制过来，让其他朋友也有参考意见。

8月6日周五晚，去了威斯汀吃自助晚餐，因为广发的周五买1送1优惠。首先说不好的的地方：
1、我8月2日中午，就打电话去酒店订位，当时还看了其他网站介绍，最好订雪糕柜附近的桌子，靠窗又靠拿海鲜的地方。打电话是很顺利订到我说的位置。然后，我今晚6:30去到，开始竟然给餐厅外边的临时加摆的桌子，就是餐厅门外，OH,SHIP!要我在五星级酒店餐厅在门外吃？！那个服务员还说，已经订的位置早满，所以临时坐这里。我当然不肯不行，我早订位，而且当时答应给我预留，现在竟然和我说满座？然后我再嘈了几句，有些穿黑衣服的部长人物过来安抚我，我当然继续说要回我订的位置，最后他进去看看，然后还是带我进去餐厅里面的位置，明显里面还有很多空位，给我的位置，靠窗，在雪糕柜旁边，但不是海鲜桌的旁边，座位是沙发（如果靠海鲜桌的位置，反而不是沙发，是木凳木台）。……所以，看来，现在出去外边消费，一定要大脾气，要不，人家就不多理你。……不过，餐厅真的在门外摆了不少的桌子，而且也有不少人在这里用餐，其实该餐厅的面积不大，原来用于咖啡厅。

2、价格有点忽悠人！今天中午还特意打致电问过：是否自助晚餐268元/人，然后广发优惠是买1送1 ，再给2个人的15%服务费？答我是这样的。但是，今晚埋单时，却说：逢周五晚上的自助餐是308元/人，因为是海鲜自助餐，周一至周四才是268元/人，没有广发的优惠也是308元/人，并不是因为广发活动而提价。那么，之前预算是：268+268*15%*2=348.4元/2人，现在埋单：308+308*15%*2=400.4，不过他们只收整数400元。就等于200元/人，比预算175元/人，贵了25元/人。

3、五星级的自助餐，饮料竟然只是：水，咖啡，茶。没有其他汽水等，奶茶或者果汁是另外收费。这个确实很奇怪喔！水是本来在桌上就有，服务员不时帮添加，咖啡和茶就是要和服务员说，才送上来1杯，当然应该可以续杯。

4、由于是2楼餐厅，就是坐在靠窗位置，也看不到什么好风景，窗外是一片烂工地，如我同学说，就是看到：混乱的天河塞车情景。

接着写些好吃的亮点：
1、除了开始那个咨客的欺骗服务最差！其他服务还行，毕竟收了这么多服务费喔。收碟、夹食物或者添加食物的速度都算可以，不好出现吃完，要等好久才添加的现象；都比较主动收碟，加水。

2、由于贵价自助餐，虽然基本上都是满座，其实也不是很多人，所以不会出现，一出食物就比疯狂抢空，那些贵价食物随时拿都有，不会缺货。

大家最关心的食物质量和品种：
（1）三文鱼：每次切4片，切得不薄，而且，一般不用排队，等也是等1、2个人就能拿。吃得出很新鲜。
（2）鱼籽：每次切3-4片，都是在三文鱼的柜子一起拿，也不会规定，1次只能拿了三文鱼就不能拿其他刺身，还有其他几种刺身，同时拿几种都可以，不过，每种一般给3-4片。鱼籽也很新鲜。
（3）阿拉斯加长脚蟹：（我开始还想着是一只完整的蟹摆在面前，因为我没有见过这种蟹，很好奇是什么样子，脚长得是否与身子不成比例，很长很长，呵呵！原谅我的孤陋寡闻），有少少失望，就是只是把很多砍开的蟹脚摆出来，没有完整蟹看。呵呵！砍成的蟹脚，大概4/5手掌的长度，估计方便吃吧。味道比一般的蟹要甜，没有用其他调料煮，估计就是白灼，吃出海鲜原有的鲜味。
（4）海螺：我还以为是蜗牛，呵呵！我老公说是海螺，味道也挺鲜味。
（5）其他鱼类的海鲜熟食，吃味道也是挺新鲜。（这里的海鲜，多数是白灼，没有加其他调料）
（6）生蚝：有生的“生蚝”，立即开；也有烤的生蚝……我没有吃，因为不太喜欢蚝的味道，我老公吃了，不论生的生蚝还是烤生蚝，都觉得有点腥，不知道是否证明新鲜？另外，开“生”生蚝的服务员说，大只的是本地，细只才是好的东西（但就没有说产地是哪里），他也是开细只的生蚝给我。
（7）普通的肉类熟食：吃了煎牛扒，一般般，可能煎得太熟；煎羊扒，放多了烧汁，感觉比较咸；芝士焗鱼饼（可能是龙利鱼），芝士味和鱼混在一起，挺好吃；天妇罗炸蟹壳（不知道是否就是阿拉斯加蟹），用泰式酸辣汁点着吃，也挺好吃；
（8）面食等水煮类：我吃了：白灼豆苗，水煮乌冬面，牛丸和猪肉丸（牛丸是看过别人评价说，很爽口弹牙），前2种和其他地方差不多，牛丸和猪肉丸确实挺弹牙，不过味道都较咸，牛丸有黑椒味。
（9）面包：多数是没有馅的面包，长法包，有些是成型，有些要自己动手切自己想要的厚度，配有独立包装的牛油粒，好像就是只有牛油没有其他果酱。自己动手切得面包做得好吃些，软硬适中；成型的小面包反而有点硬。
（10）沙律：倒没有认真吃沙律，好像没有香蕉粒做沙律。
（11）水果：火龙果、菠萝、哈密瓜、西瓜、西柚，就这几种，挑了西柚吃，挺酸挺开胃。
（12）甜品和蛋糕：都比较甜，品种也不少，而且甜品体积不大，适合喜欢尝试所有甜品的人，不用吃完1大块蛋糕或者甜品才能吃其他类型。芝士蛋糕挺好吃，倒是有个用巧克力做饼底、馅是橙和蛋混着的甜品，这个橙蛋不好吃，呵呵！
（13）雪糕：有4种，巧克力味道的有巧克力碎粒，杂莓味道挺酸甜好吃，这2种雪糕不错。奶油夹核桃就是不太好吃。（14）汤：品种少，2种，我只喝了“高汤海螺汤”，一个字……咸。另外一个汤就是普通蘑菇汤。
（15）其他特色食物（有些我没有吃，所以不能评价）：
芝麻鸡（撒了芝麻在鸡皮肤上面）：挺香芝麻味。
乳猪：皮挺脆，还行，不过，老公说：猪的猪龄太小，吃起来有点猪骚味，我就吃不出，呵呵！
烤猪腿：一大块，要一片片切。我没吃。
烟肉：看上去有点生，还有1环猪后腿，摆着，一片片切。我也没吃。
龙虾：好像只有熟食，没有刺身。熟食我没吃，因为开始我还以为那些是小龙虾，而不是龙虾，因为看上去个头比较细。

最后说说儿童的收费标准：
4岁以下儿童，不用餐费也不用服务费……就是免费咯！这个好像比白虎餐厅要好。
4-12岁儿童，餐费半价（服务费没仔细听不清楚，是否半价）；
12岁以上，就全价餐费和服务费。

最后提醒大家，还是先订好位，因为有不少人知道这个优惠，有些是今天当场过来，由于位置有限，可能不能如愿吃到，又或要去到餐厅外边的门外吃，这样就霎风景啦！

[ 本帖最后由 chairdeng 于 2010-9-1 09:26 编辑 ]