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请问牛肉如何炒才嫩滑?
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美食&下厨
小倩倩
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8 请问牛肉如何炒才嫩滑?
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2010/10/29
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翰翰妈0708
沙发
炒之前先用花生油泡着,然后炒时就直接这样倒下去就行了,不用热油
2010/10/30
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VIP88888888
板凳
同问
2010/10/30
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dalingsister
4楼
苏丝黄有教:一定要有酱油取代盐腌入味,生粉汤油一样不少,最后是放冰箱冷藏或放入小块冰,冻住炒出来绝对是爽滑,又不用象外面档口半成品卖的放小苏打粉(怎么说都是添加剂)!
2010/10/30
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sfeiyfang
5楼
原来这样!
2010/10/31
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林林家
6楼
学习中
2010/11/01
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xnmw
7楼
进来学习
2010/11/01
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