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玉米粉可以怎么吃?

61714美食&下厨

北方朋友送我几斤玉米粉,不知道怎么弄来吃?请教!!
2010/11/16
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做窝窝头!
2010/11/16回复
茱莉娅茱莉娅板凳
如果不爱吃玉米粉 可以和白面和在 一起做饼干,那是超棒的!前提是有烤箱哦!

玉米粉在制作手杆面时候 被我经常用到,怕面条粘贴在一起,所以要撒很多玉米粉。

还有就是玉米粉和鸡蛋混合,烙鸡蛋饼啦,也很不错的,楼上说的做窝窝头,锅贴饼子 ,都很好的~

做好的饼子,油炸下,超级香!
2010/11/16回复
南方人可能吃不太习惯,我以前买了一斤打算做馒头,可能买了粗颗粒的那种吧,做起来很粗粮的感觉,如果尝试的话还是建议用细的那种玉米面。我家剩下的玉米面现在都用来做手粉了,就是3楼MM所说用来防粘,尤其是做铬饼,粘点玉米面铬起来特别的香。
另外还可以做玉米发糕,我做了一次揉得稀了一点没吃出来啥感觉,最近心思都花在饼干上了,也拿这个试试看,谢楼上MM
2010/11/17回复
茱莉娅:
如果不爱吃玉米粉 可以和白面和在 一起做饼干,那是超棒的!前提是有烤箱哦!玉米粉在制作手杆面时候 被我经常用到,怕面条粘贴在一起,所以要撒很多玉米粉。还有就是玉米粉和鸡蛋混合,烙鸡蛋饼啦,也很不错的,楼上说的做窝窝头,锅贴饼子 ,都很好的~做好的饼子,油炸下,超级香!
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请问烙鸡蛋饼怎样做?
2010/11/17回复
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